病死猪肉制"牛肉干" 四川宣判2起危害食品安全案
原标题：1天内 我省宣判2起危害食品安全案
本报讯（记者刘春华）9月11日，两起危害食品药品安全犯罪案件分别在广元市、广安市开庭并宣判。对此，省法院相关人士表示，全省法院将积极发挥刑事审判职能，依法打击危害食品药品安全犯罪，深入推进依法治省。
目前，省法院正在开展“打击危害食品药品安全犯罪”集中宣传活动。记者获悉，下周该院将通报打击危害食品药品安全犯罪的典型案例。各市（州）中院将结合自身审判实际，选择典型案例公开庭审，邀请当地人大代表、政协委员及群众、新闻媒体记者旁听庭审；利用微博、微信、互联网进行庭审直播。同时就如何打击食品药品犯罪、安全生产犯罪，听取律师、法律工作者、食品药品及安全生产监管部门工作人员、企业代表等人士的意见。
坑人“毒豆芽”竟用含植物生长激素的AB粉催长
广元市利州区一个体户每天销售300余斤“毒豆芽”进餐馆
本报讯（何伟 记者刘春华）餐桌上的豆芽看上去又粗又嫩，吃起来挺脆，可竟是AB粉催长的“毒豆芽”！9月11日上午，因犯生产、销售有毒有害食品罪，个体户付丕军被广元市利州区法院一审判处有期徒刑一年，并处罚金1万元。
2012年上半年以来，付丕军租用利州区万源村三组李某某家的地下室，从事豆芽生产、销售。为达到豆芽去根、粗壮、口感好、生产周期短的目的，付丕军以其胞兄付丕某的名义，从贵阳市乌当区某生产调剂厂处购买大量AB粉用于浸泡制发豆芽。然后将这些豆芽大量销往广元主城区的餐馆，每天卖掉300多斤。
2013年12月20日，公安机关及食品监管部门在其生产豆芽作坊现场查获AB粉50包、豆芽909.8公斤，当场被扣押。所扣押的豆芽经检测，含植物生长激素的AB粉（6-苄基腺嘌呤及赤霉素、4-氯苯氧乙酸钠），其中，4-氯苯氧乙酸钠属于兴奋剂类药品的中间体。
2011年，卫生部明确6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠等物质，不得作为食品用加工助剂生产经营和使用，国家质量监督检验检疫总局也于2011年公告6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠等不得作为食品添加剂使用。
对话
付丕军接受记者采访时称——
“AB粉对人有害，我不吃这些豆芽”
记者：你知不知道AB粉发的豆芽有毒？
付丕军：我听说生产豆芽不能加AB粉，加了会伤害人身体。因为怕检查，所以我生产的豆芽没有在市场上销售，而是自己联系广元的凉面馆或餐厅，然后送货上门。
记者：你自己吃这些豆芽吗？
付丕军：我听说AB粉是兴奋剂类药品，长期摄入会对人的中枢神经造成伤害，所以我不吃这些豆芽。
记者：你对自己的行为后悔吗？
付丕军：现在很后悔，不该干这些危害大家身体健康的事情。对不起大家，以后再也不会做这样的事情了。今后一定做个遵纪守法的公民。
香喷喷“牛肉干”原材料却是病死猪肉
广安市一企业被查获时仍有上万公斤未销售
本报讯（记者 刘春华陈君）香喷喷的牛肉干，有可能原材料是狐狸肉。9月11日，广安市中级人民法院对一起用病死猪肉、狐狸肉等生产成肉干，混合进牛肉干中贩卖的案件进行公开庭审并宣判。这是广安建市以来涉案金额最大的食品安全案。
庭审从昨日下午3点开始，至晚上7点40分结束。4个多小时庭审中，披露了案件的来龙去脉：广安人莫三平和伍正会夫妇在2011年投资成立了广安恒宏食品有限公司，经营肉食品加工。公司由莫三平任法定代表人，负责原材料采购，伍正会负责财务管理、产品销售等，儿子莫安安负责配料采购及送货。
2011年8月开始，为了牟取巨额利润，莫三平以远低于市场平均价格，从刘庆雨等人（均另案处理）处购买病死猪肉、狐狸肉、母猪肉共计388吨。伍正会安排员工将其中357吨生产成肉干，以“牛肉干”名义，按每吨4.8万元、5.2万元不等的价格，销售给成都金太阳食品开发有限公司，金额高达523万余元。2013年3月，广安恒宏食品有限公司法定代表人由莫三平变更为李仕福，投资人由莫三平、伍正会变更为李仕福、刘静，但该公司依然由夫妇俩把控。
案发后，根据莫三平、伍正会指认的存货地点，公安机关从广安市心动食品厂李定光冷藏库、4号冷藏库内，查获尚未生产的冻肉9087公斤，生产完成尚未销售的肉干440公斤。经省出入境检验检疫局检验检疫技术中心检验，该批冻肉检出猪源性等成分。公安机关又从广安市广安区方坪乡五方村生育文化大院内门市，查获已经生产完成尚未销售的肉干11010公斤，经检验，该批肉干中菌落总数、金黄色葡萄球菌不符合要求。据统计，尚未销售的牛肉干价值71万元。
庭审查明，自2011年7月以来，广安恒宏食品公司在与刘兴涛等60余人无真实牛肉交易的情况下，由莫三平、伍正会采取虚构采购牛肉652吨的事实，虚开农产品收购发票546张，票面金额达1333万余元，抵扣税款173万余元。
广安市中级人民法院一审判决，被告广安恒宏食品有限公司犯生产、销售伪劣产品罪，判处罚金400万元；犯虚开用于抵扣税款发票罪，判处罚金100万元。莫三平、伍正会和莫安安犯生产、销售伪劣产品罪，莫三平判处有期徒刑十九年，并处罚金300万元；伍正会判处有期徒刑十六年，并处罚金300万元；莫安安判处有期徒刑三年，并处罚金5万元。
