白鹭成招牌菜续：农家乐老板申请补偿 承诺不再抓白鹭

执法人员在农家乐查获的冷冻白鹭

　　原标题： 承诺不再抓白鹭 农家乐老板今日申请补偿

　　《白鹭成招牌菜80元一只活杀现吃》后续

　　80元一只，即可活杀现吃野生白鹭，农家乐老板辩称是因为自己的鱼塘受白鹭所害，每天要损失上百斤鱼苗。9月20日，华西都市报独家报道此事后，引起了爱鸟人士的关注，其中广汉的“白鹭哥”甚至愿意每年补偿这家农家乐老板7000元，以换取人和白鹭的和谐相处（本报连续报道）。

　　建防护网，还是直接每年补偿7000元？9月21日，“白鹭哥”廖全福首次与农家乐老板叶兴权隔空通话，在电话中，得知是廖私人出钱，叶兴权有些不好意思：“以后再也不抓白鹭了。”

　　按照计划，叶兴权将在今日前往龙泉驿森林公安接受处罚，并准备按正规程序向柏合镇政府申请补偿。同时，因为野味一般未经检疫，有的甚至带有寄生虫等风险，成都食药监部门提醒市民不要食用，并表示将严查野味上餐桌的现象。

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　　 80元一只 白鹭成了招牌菜

　　成都一农家乐招揽客人的招牌菜中有一道特殊的野味：白鹭，客人花80元就可以点一只现场宰杀，可用来烧、卤、煸、炖。据其员工说，去年他们抓了200多只白鹭。17日，接到市民举报后，当地森林公安对这家农家乐进行了查处。

　　市民曹先生说，他点了笼子里的一只小白鹭，厨师现场把白鹭杀了。等饭菜上桌的间隙，曹先生上网查阅了相关法律，发现白鹭属于国家“三有保护动物”，不能捕杀和上餐桌。记者多次到这家农家乐暗访，曹先生所说情况属实。店主叶兴权说，客人喜欢现场点杀活白鹭。

　　 鱼苗作饵 老板用钩钓白鹭

　　白鹭是从哪儿来的呢？叶兴权指着农家乐旁边的鱼塘说：“在那边钓的。”叶兴权说，他们只在三更半夜下钩，一是因为晚上白鹭警惕性低，另外一个原因是避人耳目。

　　13日晚8点左右，叶兴权开始下钩，记者也跟着同去。他沿着鱼塘的护基，每隔10米左右，用鱼钩勾住鱼苗的尾巴，直接扔到水面上。他还不时向记者介绍抓捕白鹭的经验。16日晚上，叶兴权再次下钩，第二天早上6点，终于有了收获，“钩死一个，跑了一个。”

　　 老板叫屈 白鹭叼鱼损失大

　　17日，龙泉驿区森林公安的执法人员接到群众举报后，前往这家农家乐进行调查。面对执法人员，农家乐老板叶兴权和员工一再辩解，抓白鹭是因为白鹭吃了鱼塘里的鱼苗。执法人员经过清查，现场共缴获21只白鹭，3只活的、18只冷冻的，活白鹭被当场放生。

　　执法人员介绍，查获的白鹭属于白鹭品种中最常见的小白鹭，是“三有”保护动物，警方将根据调查情况，对农家乐进行处罚。

　　此事经过本报独家报道后，广汉的爱鸟人士廖全福欲每年补偿7000元，希望叶兴权以后别再捕杀白鹭。对此，叶兴权表示接受。