成都人活得巴适:1954年仅160可花 60年后变187倍29968

　　1954年，成都城镇居民平均每人每年可支配收入仅为160元，相当于每月只有13元能花。1978年，人均可支配收入增加到365元，1987年突破千元大关，1991年突破2000元，1994年突破4000元……到去年为止，这个数字已经变成了29968元。60年间，成都人手里的钱已是当初的187倍。经济的宽裕直接带来生活的变化，成都人在衣食住行上，都有了自由而丰富的选择。

　 　吃

　　90年代

　　广式夜宵经营到天亮

　　“走，吃宵夜去！”现在下了晚班，很多年轻白领都会相约“搓一顿”，欢闹到深夜才结束。你知道吗，新中国成立前，“宵夜”可是个奢侈品，因为那时成都多数家庭一天只吃两顿，只有极少数的富裕人家才在晚上加餐一顿，称为“宵夜”。

　　在计划经济时代，食物都有严格的供应标准。1955年实行粮食计划供应后，成都城镇人口成人每月粮食定量12～15公斤，小孩3.5～11公斤；每人每月菜油300克。早餐则俗称“二白一黄一黑”，即稀饭、馒头、窝头和咸菜。上世纪70年代初，副食品也按计划供应，有城镇户口才给发票号，除了肉等必需品，每月还有100克酒，一张票号还能换3包香烟。

　　虽然成都小吃名扬全国，但这里也从不排斥外地美食。上世纪90年代初，广式夜宵进入蓉城，滨江路的银杏、人民公园旁的大海湾、沙洛克等热闹非凡，它们从夜半开始，要一直经营到天亮。

　　随着经济发展，成都人的饮食结构也发生了变化。上世纪90年代以前，以米面为主食。比如1983年，成都城市居民人均月消耗粮食10余公斤，肉禽蛋鱼的消耗仅1.5公斤。但到了2000年，人均月粮食消耗下降到5公斤，其余的则增加到6.2公斤。

　 　住

　　80年代末

　　市区98%住户用自来水

　　“一五”时期，成都东郊工业区开始建设，1955年初建成砖混职工住宅。就像大家在电视剧中看到的那样：外墙抹水泥沙浆，面刷烟灰色，屋顶红平瓦，内廊式，一套住房建筑面积60～80平方米，还要2～3户人合住一套。因为没有专用厨房，人们只能在过道烧蜂窝煤，时间一长，油烟钻进屋子，墙壁和顶棚就会被熏得很脏。

　　当时，住房还没有“装修”的概念，最多是在客堂或卧室贴领袖像或风景画。到了上世纪60年代，成都人开始用废报纸和白纸来糊墙壁和顶棚。从1978年到1998年这20年间，成都人均居住面积由3.1平方米增加至10.4平方米。除了房子大，人们对专用厕所、厨房、自来水和天然气的需求也越来越突出。到1987年，成都市区已有98%以上住户用上自来水，52%住户有独用厨房、厕所或浴室，51.3%的住户用电、气。

　　 用

　　1978～1988

　　3次耐用消费品狂潮

　　新中国刚成立时，手表、自行车等今天很多人都不再必须使用的东西，还是奢侈品。1949年，成都市区每百户居民仅有手表4.4只，1957年每百户居民仅有自行车10.1辆。随着社会发展，每个年代的成都人对家庭耐用消费品的需要都不同。

　　上世纪50～70年代是“三转一响”：自行车、缝纫机、手表和收音机；80年代是“新六件”：电视机、洗衣机、电冰箱、收录机、电风扇、照相机；90年代则是电话、空调、家用电脑、轿车和商品房。这些商品是家庭生活风向标，所以1978年～1988年，成都曾掀起3次购买耐用消费品的狂潮———1981年，目标是黑白电视、自行车、电风扇；1985年，目标是双缸洗衣机、录音机、落地式风扇；1987年～1988年，目标是彩电、电冰箱、组合家具、组合音响和全自动洗衣机。

　　到1998年底，彩电、沙发、电风扇、和电冰箱已基本走入成都市区的每个家庭，但根据对市区每百户家庭的统计，电话、席梦思、照相机、空调仍是奢侈品。

　 　穿

　　90年代露脐装

　　“亮出腰间肉一圈”

　　上世纪50年代，中山装、工作服、夹克衫和军便服很受男士们欢迎，布料主要是阴丹士林、水月工农蓝和芦雁灰布。50年代中期，因为向前苏联学习，花衬衣流行，还要用皮带外扎裤腰。

　　70年代初，出现了“操哥”款式———身穿黑夹克、小管裤、脚穿白网或蓝网鞋，还要烫头打油，内穿海魂衫。70年代中期，涤纶、尼龙、维尼龙布料先后面世，因为特别耐磨，经常卖断货。改革开放后，成都曾掀起过小管裤热、风衣热、太空服热、皮夹克热、萝卜裤热等。

　　上世纪50年代初期，市面上的护肤品极少，基本就四种：百雀灵、雪花膏、蚌壳油和甘油。80年代，女性流行烫发，尤其要烫爆炸式，弄得满头都是小卷儿。90年代有了露脐装，当时有民谣打趣说，“异服奇装竞斗妍，时髦又说肚脐衫。新潮小姐风流甚，亮出腰间肉一圈。” 成都商报记者 江浪莎

　　参考《成都市居民生活与物价史料（1949-1988）》 《成都市志·总志》《成都人民生活与物价50年（1949-1999）》