四川排查福喜“过期肉” 封存10吨涉嫌问题产品

21日，成都市食药监局执法人员对麦当劳配送中心进行突击检查。

　　《麦当劳供应商使用过期肉成都3企业涉事》追踪：

　　7月20日，上海媒体曝光了上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期原料生产加工食品的问题。前日起，四川省食药监局连夜突击检查有关快餐企业，全面排查上海福喜食品有限公司生产的涉嫌问题产品，及时封存涉嫌问题产品10吨。

　　停止销售全省排查499家餐企

　　7月21日，省食品药品监管局下发关于加强排查上海福喜食品有限公司生产的涉嫌产品的紧急通知，针对媒体报道中涉及使用上海福喜食品有限公司原料的麦当劳、必胜客和肯德基等下游相关餐饮企业，开展全面排查，责令餐饮服务单位立即停止销售、使用并就地封存上海福喜食品有限公司生产的所有食品。

　　截至7月22日，全省共排查餐饮服务单位499家。其中，百胜餐饮（成都）有限公司肯德基112家，百胜餐饮（成都）有限公司必胜客40家，四川麦当劳餐厅食品有限公司餐厅49家，四川德克士食品开发有限公司餐厅202家，星巴克、7-11便利店等其他快餐单位96家。

　　及时封存排查涉嫌问题产品10吨

　　据省食药监局统计，全省共排查出从上海福喜食品有限公司购进的涉嫌问题产品共10226.1千克。其中，火腿味猪肉饼230箱（3335千克）、猪柳肉饼54箱（767千克）、调味牛肉排222箱（2184.5千克）、猪肉比萨粒41箱（410千克）、牛肉比萨粒84箱（840千克）、意大利风味猪肉粒217箱（2170 千克）、鸡肉火腿片6袋（54千克），层层薄片嫩牛饼1357片（111.3千克），黑椒风味牛排141.7袋（354.3千克）。

　　统计显示，这些涉嫌问题产品使用单位主要集中在成都市、南充市、绵阳市、攀枝花市、西昌市等城市，主要涉及麦当劳、必胜客、德克士餐厅，涉嫌问题产品均已进行封存。

　　四川食药监：全省继续排查不合格肉制品

　　记者了解到，全省食品药品监管部门将进一步调查和核实，根据调查结果依法处置封存的上海福喜食品有限公司涉嫌问题产品。四川省食品药品监管系统将加大监督检查力度，深入排查不合格肉及肉制品，重点检查企业是否落实了食品安全主体责任，采购、储存、使用的食品原料是否落实了进货查验和索证索票要求，是否存在使用过期、变质食品原料加工制作食品行为等。对涉嫌使用过期、变质、三无产品等的餐饮服务单位将依法立案查处，涉嫌犯罪的，移送司法机关追究刑事责任。

　　华西都市报记者 吴柳锋 实习记者邓云福实习生杨尚智