宜宾老男孩单反拍《舌尖上的宜宾》红遍朋友圈
拍摄宜宾芽菜制作过程。
拍摄花絮
宜宾城市景色也是纪录片一大亮点。
关键词
川南吃事
2016年元旦，一部宜宾本土自制大片《舌尖上的宜宾》红遍了朋友圈，上传仅3天，点击量就突破了20万。许多网友甚至大胆猜测，或有央视专业拍摄组介入，音效画质都堪比《舌尖上的中国》。
1月5日，华西城市读本记者联系到影片创作人，据介绍，该纪录片仅由3位宜宾“老男孩”制作，没有任何商业赞助，拍摄器材不过是一台单反相机，制作过程全靠朋友帮忙，耗时长达18个月。31分钟的纪录片全程讲述了宜宾面及城市人文。
看《舌尖2》不过瘾 下决心自己拍
“繁华褪去，灯火阑珊，唯有面食悠长的回味，伴随着晚归的人们，安然如梦。不管夜晚还是清晨，不管盛夏还是寒冬，宜宾人对面食的热爱，从未改变。”点击《舌尖上的宜宾》，在熟悉而欢快的配音下，伴随着沉稳而有磁性的旁白，宜宾城市和宜宾面食渐渐入画，真实而美好的令人称赞。
取名《舌尖上的宜宾》，拍摄效果类似《舌尖上的中国》，影片主创之一的余开建透露，关于创作思路以及拍摄主题，确实与个人情节分不开。
2013年，《舌尖上的中国》第二季拍摄组走进宜宾的消息一经发布，瞬间点燃了当地好吃嘴的热情，大伙都在猜想，宜宾美食众多，究竟是哪一类入选呢。2014年，随着《舌尖2》的开播，答案揭晓，“宜宾燃面”入围，其中佐料“宜宾碎米芽菜”更是成为了重点，但整个镜头却不过短短几秒钟。
“没想到拍摄组只用了几秒，就把宜宾一笔带过了。”作为地道的宜宾人，余开建打心底为宜宾美食感到委屈，懂音乐、爱摄影的他，开始从专业的角度去琢磨。在《舌尖2》热播期间以及随后的半年里，余开建一直在思考，央视“冷落”了宜宾，而宜宾本地暂未有专业人士站出来，他要为宜宾美食“争口气”。