风味
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薯类育种攻关助力农业供给侧结构性改革
我省“十三五”薯类育种攻关主动适应新形势、践行新理念、落实新部署,及时调整育种目标,更加注重市场品种需求、品种质量,育成了数个突破性品种,进一步夯实了我省农业供给侧结构性改革品种支撑。其中,“川薯294”因其口感佳、风味独特,获中原甘薯产业交流大会一等奖组第1名;“川薯228”凭借23. 科技厅
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川藏黑猪培育获四川省科技进步一等奖
四川日报讯(记者 李淼)在7月7日的四川省科技创新科技奖励大会暨系统推进全面创新改革试验工作会上,四川省畜牧科学研究院主持完成的“川藏黑猪配套系培育及应用”成果荣获2015年四川省科技进步一等奖。“川藏黑猪配套系培育及应用”项目培育出我国唯一优质风味黑猪配套系——川藏黑猪,并首次将藏猪成功应用于育种实践,破解了猪肉质风味性状与生产效率性状在遗传上结合的国际难题,也创建了由4个指标构成的猪肉质风味综合评定指标体系,为中国地方猪种优良种质特性开发利用提供了重要基础理论参考。目前,该项目成果已在省内外30余个市县区推广应用,3年出栏商品猪170余万头。养殖大户与家庭农场从事川藏黑猪养殖,户均年增收8. 畜牧业协会