高县食品药品监管局深入推进“两个办法”宣传贯彻工作

为保障全县农村群众及学校师生的饮食安全，宜宾市高县食品药品监管局采取四项举措宣传贯彻《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》和《四川省学校食堂食品安全管理办法》。

一是高度重视，迅速布署。“两个办法”出台后，高县食品药品监管局班子召开专题会研究布署该项工作，成立了以局长为组长的领导小组。并及时召开全局干部职工“两个办法”宣传贯彻工作会。

二是多措并举，强化宣传。印制了“两个办法”万余份，发放到全县所有学校及村（社区），通过标语、宣传栏、QQ群、有线电视等渠道广泛宣传，并在食安委工作会上宣讲，把宣传贯彻情况纳入食安委目标考核内容，力争做到“家喻户晓、校校皆知”。

三是加大培训，降低风险。对基层干部、乡村厨师和学校食堂管理从业人员进行培训，要求学校食堂及农村厨师队建立进货查验、食品留样、农村自办宴席备案等制度。拟于9月初以片区为单位，对辖区内的乡村厨师和学校食堂从业人员进行专题培训考核。

四是部门联动，加强监管。7月以来，联合教育部门利用假期开展学校食堂安全大检查，对设备设施不齐、环境较差的下达《监督意见书》，并指导学校对食堂硬件全面升级改造，消除食品安全隐患。目前共检查学校（含幼托机构）食堂64家，提出合理化建议200余条次。