成都关停并转豆芽、豆腐小作坊296户 已判刑2人

查处毒豆芽生产作坊现场

现场查获的无根豆芽水

四川在线消息（四川在线记者 钟帆 实习生 汪鑫） 豆芽、豆腐因蛋白质含量高且不易长胖，深受大众喜爱，是最常出现在人们饭桌上的食物。不少市民在购买豆芽时，偏爱选择外观鲜嫩光亮、无根的，但却不知“美貌”的外形下或添加了有毒、有害物质。

今（27）日上午，成都市食药监督局召开了“2014年豆芽产品、豆腐制品专项整治”通气会。专项整治以来，成都食药监系统检查豆芽产品、豆腐制品小作坊（含现做现卖）590家，整改发证62户，关停并转296户，查处、取缔无QS认证生产户232户；立案查处案件62起，移交司法机关27件，已判刑2人。

关停并转小作坊296户 已判刑2人

今年3月至8月，成都市食品药品监管部门为规范全市豆芽产品、豆腐制品的生产、经营行为，从根本上解决豆芽产品、豆腐制品的质量安全问题，在全市范围内开展了豆芽产品、豆腐制品市场准入专项整治工作。

成都市食药监局党组书记、局长周万生通报了整治情况。据悉，专项整治以来，成都市食药监系统共出动检查人员 10721（人）次，检查生产豆芽产品、豆腐制品小作坊（含现做现卖）590 家，整改发证62户，关停并转296户，查处、取缔无QS认证生产户232户；立案查处案件62起，移交司法机关27件，已判刑2人，罚没金额10.169万元。

经过专项整治，全市所有区（市）县完成了豆芽产品、豆腐制品市场准入专项整治工作总体目标。总体目标为市中心城区QS豆芽产品、豆腐制品市场占有率达到100%，实际达到100%；二、三圈层14个区（市）县政府所在镇农贸市场QS豆芽产品、豆腐制品占有率达到80%以上，豆芽产品实际达到94.1%，豆腐制品实际达到88%；学校、医院食堂和大型餐饮集体单位食堂的QS豆芽产品和豆腐制品的使用率达100%，实际达到100%。全市几家QS豆芽产品、豆腐制品生产企业产销量较往年同期豆芽上升51%、豆腐上升26%，豆芽豆腐质量安全基本实现了可控。

规范完善索票索证 市民举报奖励不低于2000元

为了巩固此次专项行动的整治成果，成都食药监系统也制定了下一步将规范完善索票索证；生产企业所在地食药监局近期将安排对生产企业的监督检查，督促企业对出厂检验不认真、票据不规范，售后服务工作不尽人意的行为等进行整改；加强风险性和监督性抽检，保持技术监督高压态势；继续与司法机关衔接，配合处理已移交的案件；各区（市）县制订长效监管制度，防止反弹。

会上，食药监局也公布了投诉举报电话12331，并欢迎市民对违法生产经营行为实施监督，并且市民的举报一旦查实将获得不低于2000元的奖励。

在此次食药监部门查处的多起毒豆芽案件中，记者发现这类毒豆芽多具备外表鲜嫩光亮、无根等特点。非法商贩故意在生产豆芽过程中，掺入国家明令禁止使用的含有4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤的“A、B粉”、“无根豆芽水”等化学成分。