成都整治豆制品生产 关停296户判刑2人

        成都食药监局查处一毒豆芽生产作坊。　钟欣　摄

        中新网成都8月27日电 (记者 胡敏 刘忠俊)27日，成都市食药监局通报称，在该市豆芽产品、豆腐制品市场准入专项整治中，关停并转296户小作坊，立案查处案件62起，移交司法机关27件，已判刑2人。

        今年3月至8月，成都市开展了豆芽产品、豆腐制品市场准入专项整治工作。该市先后查处了青白江区综合市场销售的豆芽涉嫌非法添加有毒、有害的非食品原料，金堂县一作坊生产豆芽使用无根绿豆芽素、无根黄豆芽素、新型AB粉水剂等情况。

        在专项整治中，成都市参与监督检查10721人次，检查生产豆芽产品、豆腐制品小作坊(含现做现卖)590家，整改发证62户，关停并转296户，查处、取缔无QS认证生产户232户；立案查处案件62起，移交司法机关27件，罚没金额10.169万元。

        经过专项整治，成都市中心城区QS豆芽产品、豆腐制品市场占有率达到了100%；学校、医院食堂和大型餐饮集体单位食堂的QS豆芽产品和豆腐制品的使用率达到了100%。

        据了解，毒豆芽生产中经常非法添加的违禁物质主要是6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠(两种物质为AB粉、无根剂的主要成分)和尿素，作用是促进豆芽生长、抑制长根，提高产量。这三种物质长期使用在人体内大量聚集，长期食用会对人体产生蓄积危害。(完)