访种植大户，看今年农业如何增效
□记者 王成栋
“从目前情况看来，今年四川的大春粮食作物面积会持续增加。”3月10日，省农业厅粮油处处长刘代银综合全省农情调度后给出肯定答案。由于去冬今春我省各水利工程整体蓄水情况良好，今年我省大春粮食作物面积将达7021.3万亩，同比增加0.2%。
进入三月，春耕大幕即将拉开。面对农产品继续提价难、部分农业补贴继续增加难两个“天花板”，生态环境和资源条件这两道“紧箍咒”以及不断上升的成本，四川农业、四川农民该如何突围？如何提高资源利用效率，推进农业生产方式转变？带着疑问，记者采访了省内三位种植大户。
一变
降低成本，管理出效益
【案例】
人物：兴文县大坝苗族乡朝阳村种粮大户卢建文
土地：2600亩
变化：水稻全部由插秧变为直播，并耗资11万元平整320亩坡耕地
收益：共计节省成本35万元左右，大春一季纯收入预计超过40万元
3月12日，记者打通了卢建文的电话。
卢建文说，去年秋季，自家流转的3200亩土地中有600亩已到期。“以前盲目扩大规模，效益不高。”在他眼里，田块里的潜力还没完全释放。
为尽量释放田地潜力，今年大春，他打算在2600亩田里全部种上水稻。但与往年不同的是，他不再雇人插秧，而是采取直播的方式，一亩田能省出100元成本，而产量不受影响。
这两年粮食价格不高，“前年的最低收购价是每公斤2.7元，去年也只有2.74元。”卢建文说，“估计今年粮价也不会高到哪去，不如压缩成本，这一项就能省个二十五六万。”
促使卢建文控制成本的另一个因素是，这两年种地成本不断攀升。2013年，当地用工成本是每人每天60元，如今加到80元都不一定能请到人，而且，化肥、种子、农药、水费等还在不断上涨。卢建文算过一笔账，自2013年以来，种植水稻的成本每亩上升了50元。
卢建文的2600亩地，有320亩土地属于坡耕地。因为地形的因素，灌溉困难，一般只能种植玉米、红薯或大豆，与种植水稻相比，每亩产值要少200元以上。更恼人的是，到了收获季节，每亩地投入的人工成本比如今平整地块还要多100元。“这样一算，一亩地少收300元，320亩就是9.6万元。”
于是，过去这个冬天，卢建文花了11万元平整了这320亩土地，把水渠修到了田头，也都种水稻。“就是为了在自己有限的地里，挣得到更多的钱。”卢建文计算过，如果一切顺利，320亩水稻的收益基本就能收回平整土地的投入，“而总共2600亩地，光大春这一季，纯收入估计就能超过40万元，去年一年我的纯收入总共才42万元。”
记者点评：按照企业生产经营的经验，当产品价格、产量不变的情况下，要增加收益，降低生产成本是唯一途径。将企业运营的经验用在农业生产上，道理一样：管理出效益。
二变
独辟蹊径，创新出效益
【案例】
人物：若尔盖县巴西乡羊俄村莴笋种植大户罗志明
土地：500亩
变化：更新品种，提前上市，注册莴笋品牌
收益：每亩多产莴笋250公斤，并且每亩多收入1700元，500亩多收入85万左右
3月，高原气温还不高，罗志明却早早动手忙着搭建大棚和育苗。他打算今年给村民们一个惊喜。
2009年以来，罗志明一直是当地最大的莴笋种植大户，每亩年产莴笋4500公斤。村民们见效益不错，纷纷效仿，结果莴笋种植面积从1000亩扩展到6000亩，价格却从每公斤3.4元降到3元。“整个村子的品种都一样，收货的人将价格压得很低，必须要改变。”趁着春节，罗志明专门拜访了四川农业大学的专家，带回适宜高原种植的早熟品种，比以前的品种要早上市一个月。
同时，罗志明还请专家制作了一个无公害莴笋种植方案：全程使用发酵两到三年的牛粪等农家肥，同时，针对高原病虫害特点，引入光诱、色诱、性诱“三诱”杀虫的技术，坚持莴笋生长期间不使用农药。
罗志明透露，等到今年第一茬莴笋上市，他就去注册“高原生态无公害莴笋”品牌。
罗志明已做过实验证明，如果细致管理，新品种每亩可增产250公斤。加上上市早，每公斤可卖到3.2元，比一般的收购价格每公斤多出0.2元，“等于一亩地就多收入1700多块。”
记者点评：在市场同类产品互相杀价的激烈竞争下，独辟蹊径的无公害种植方案，以及即将注册的品牌，显然胜出一筹，让追赶者永远追赶，这就是创新的力量。
三变
转变观念，合作出效益
【案例】
人物：雅安市名山区蒙峰茶叶种植专合社理事长王明清
茶园面积：5100亩
变化：与本土川茶加工企业签订收购合同，收购价高出市场的3% 收益：每公斤茶叶比去年多卖8元，总共增收112万左右
2010年，合作社刚组建时，雅安市本土的四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司就曾找上门来，希望共建种植基地，但由于农户们意见不统一，合作告吹。
2014年，合作社5100亩茶园大丰收，采收的春茶超过140吨，但收购企业开出的价格只有每公斤116元。王明清算了笔账，一亩茶园产量是27.5公斤左右，收入不到3200元，而成本加在一起就将近3000元，“忙一年就赚个一两百元。”
为找销路，王明清去了趟宜宾。他发现，和名山类似，当地茶叶收购商也大部分是省外企业。“贴个标签就成别人的品牌了，卖价能翻倍。消费者都晓得铁观音、大红袍，咋就不晓得蒙顶山？”王明清觉得，茶叶还是要做出品牌，他想到之前的合作伙伴——四川蒙顶山跃华茶业集团。
去年底，双方再次联手，协定按高出市场价3%的价格收购合作社产的茶叶。“因为跃华的生产基地就在四川，运输费用少，敢比外省企业给得多。”王明清说。
如今，合作社的茶叶已上市，今年收购价为每公斤124元，不但比去年多了8元，而且比其他商户给出的价格多出了4元。
王明清说，按照今年茶叶的长势，每亩有望产春茶27.5公斤，这样一来，5100亩茶园就能比去年足足多卖112万元。
记者点评：从不合作到合作，提升的是效益，是价值。由传统农业向现代农业转变，最关键的是思想观念的转变。
