成都羊肉汤有新吃法 “互联网+”羊肉汤卖到全国
| 11月25日，成都三官堂一快递员在羊肉馆子里收货。 |
在成都某家银行工作的王朝阳，下班后网购了一份羊肉汤。20多分钟后，温热的汤锅已端到桌上。
而1700多公里外的上海，杨帆女士则通过电话联系，将钱转到成都羊肉汤店老板的卡上后，老板迅速打包寄快递，杨帆次日就能吃上心仪的成都羊肉汤。
这种羊肉汤的新鲜吃法，开始于今年9月。11月25日，华西都市报记者调查发现，伴随着城市发展，找一块空地，冬天卖一季羊肉汤，赚足一年的钱，这样的“闲地经济”现象开始回落。羊肉汤生意不好做，老板也在谋转型——于是，面向省外开展快递羊肉汤业务，利用电商平台销售羊肉汤等模式逐渐兴起。
记者初步了解，目前至少已有17家成都羊肉汤店在尝试上网销售。
食客体验
本地网购：下单后20多分钟能上桌
28岁的王夏阳，成都本地人，家住锦江区二环路东五段，在一家银行上班，对羊肉汤情有独钟。每年到了冬天，就算没有三朋四友邀约去吃羊肉汤，他自己也会到店打包带走。
而今年，上门打包的形式已经改变，“就在网上买就可以了，而且价格还不算太贵。”
“我喜欢美食，爱逛一些推荐美食网站，今年偶然看到网上在卖羊肉汤，我就选了一家离自己家近的，在他家买了三四次羊肉汤了。”
在王夏阳网上下单的明细上，华西都市报记者看到，11月18日18：38，他购买了一份价格为39元的羊肉汤。3天之后的11月21日17：53，他又下单购买了一份价格为45元的羊肉汤，分别有米饭、羊肉汤、白菜和青椒味碟。
“主要是送单的速度比较快，下单过后，最多25分钟，就送到我家门口了，端上桌都还是热的。”他说，“我比较喜欢这种网络销售的形式，很方便”。
外省快递：
“打飞的”次日可吃上
1700多公里外的杨帆，是一位35岁的都市白领，上海本地人，但对成都美食印象深刻。
“我喜欢成都，经常来成都玩，不过此前每次来时都不是冬天，一直没吃到最正宗的羊肉汤。”她在接受华西都市报记者电话采访时说，这个月13日，她从重庆到成都，刚下高铁，就被朋友接到了羊肉汤店，并且在还没吃之前，就购买了200元的羊肉汤，通过快递寄回上海。第二天，家人就收到快递了。
“味道很好，我很喜欢。上海没有类似的羊肉汤店，以后我想吃羊肉，还会打电话叫对方给我快递过来的。”杨帆说。
而福建的王钟宏，则通过快递形式，在成都购买过好几次羊肉汤。并且，一次会购买十份，自己吃一部分，再送一部分给朋友。