筠连“抱团养牛”破解致富难题

编者按：肉牛重点乡镇13个、1000头以上的养殖专业村 29个、规模养殖场 58个、适度规模养殖户 1200多户、肉牛养殖专合社 33个；去年肉牛存出栏量13.05万头，其中出栏3.85万头，实现产值6.8亿元，农民人均增收1813元……一组数据，说明了川南山区县筠连为何被列为农业部基础母牛扩群增量项目县、四川省首批肉牛标准化生产基地县。而该县筠连镇的五丰村欲打造“川南肉牛第一村”，其底气何在？

6月16日早上，记者走入肉牛养殖户母绪香的标准化养牛圈中，她正把牧草加工成牛饲料，而圈里的10头西门达尔牛则津津有味地嚼着牛槽里的草料。“不累！在村里的养殖户中，只喂养10头牛的我仅算是一般养殖户！”母绪香笑着说，她家每年可出栏肉牛3至4头，一年可增收5万元左右。

从传统种粮到专业养牛的产业升级路，五丰村的养牛致富路并不平坦：养牛的路子怎么走？养牛的资金如何筹？养牛的技术怎么解？养牛的风险如何破？任何一个问题解决不妥，就难以让农户放下传统家什，真真正正变成现代“牛倌”。

路子怎么走？

“出门就是馒头山，地瘦缺水没有田。”五丰村支部书记赵阳均说，因缺水、交通等原因，村里先后发展过蚕桑、果木等产业，都因土质、规模等原因最后失败了。因为贫困，全村370户人，最多时竟有100多户村民锁上门举家外出打工。

“支部走前头，群众有奔头。”要以养殖肉牛作为全村脱贫致富的突破口，首先就必须破解养牛之路怎么走，解决大家一起养、一起富的问题。“支部的‘引领’和党员的‘带头’，让我们破解了这一困惑。”赵阳均说，针对村民不愿改变传统种植模式、不愿承担产业转型带来的风险、不愿进行大胆尝试等心理，村党支部在充分分析市场需求的情况下，村组干部、党员首先带头进行了养殖：全村11名村、组干部均养殖肉牛10头以上，而赵阳忠、刘宗芹等一大批党员也积极响应，养殖规模最多的达30余头。

有了示范，有了党员、干部向村民们宣传养牛的好处，并毫不保留地把技术和经验无偿传授给村民，就有了发展肉牛养殖的第一步。同时，村里实行村组干部联组包户制度，即6名村干部联系5个组、23名党员、100户普通群众；5名组干部联系40户产业大户；通过“一对一”联系，提供咨询服务，帮助解决养殖中的实际困难……党员、干部的服务赢得村民信任，而随着养牛经济效益的显现，更多村民开始养起牛来。

资金如何筹？

牛是大宗买卖，养牛的前期投入往往让有心养牛的农户因“缺钱”而却步。为解决养牛启动资金难题，五丰村充分发挥金融“叠加效应”，即通过资金循环利用、资金互助、推动金融入驻等方式，让农户摆脱了“钱从哪里来”的桎梏。目前，村里有了肉牛专业养殖合作信用贷款，银行以五丰村肉牛养殖协会为平台，对养殖农户的贷款额度、信用情况、养殖规模、资产数量进行综合评估，分梯度提供5—10万元的贷款金额。据悉，仅该县邮储银行就累计为80余农户壮大发展规模提供资金达600余万元。

技术怎么解？

五丰村采取“面”和“点”的结合，即通过邀请畜牧专家、肉牛养殖专业技术人员等，围绕肉牛繁育、养殖、育肥等10个方面，每年集中组织养殖户进行5次以上专业技术培训，解决了养牛技术难“面”的问题。而通过公布技术咨询、专业防疫员固定日坐班等形式，则解决养牛技术日常的“点”的问题。

风险如何破？

“去年年底，我家的一头母牛因疾病死亡，因为参保最终获得赔偿3600元，减少了我的损失。”养殖户邱永兴说，养殖户中流传着 “家有万贯，带毛的不算” 的谚语，就是说受疫病、市场等影响，养牛的风险特别大。为减少和降低养牛风险，五丰村从规范化养殖、紧扣市场“链条”上入手，即建设标准化养牛场、走“种植牧草”喂养的“绿色养殖”之路、延伸产业链与深加工公司签订协议争取最优价格、购买“肉牛保险”等举措，进一步提升村民养殖肉牛利润，增加了收入保障率。

“支部引领、金融叠加、协会助推、市场链接这四个效应的结合，就是全村养殖户‘抱团’养牛的保障，也是我们村的养牛经。”赵阳均说，全村目前超过70%的农户养牛，存栏肉牛达2300余头。去年，全村因养牛实现人均纯收入超13500元。

（来源：宜宾日报 记者 张择君 罗勇）