【喜迎十九大 教师节专题】让师生铭记“母校的味道”——记优秀教育工作者金文萍
编者按：党的十九大召开前夕，第33个教师节来临之际，中组部、中宣部、教育部联合发文，在全国范围内发起“向黄大年同志学习”的活动。在西南科技大学，也掀起了“争做黄大年式优秀教师”的热潮。即日起，本网推出“向党的十九大献礼”系列报道，展示我校优秀教师、优秀科研团队、优秀教学团队等的风采，以期让全校师生学习他们至诚报国的爱国情怀，教书育人、敢为人先的敬业精神以及淡泊名利、甘于奉献的高尚情操。
让师生铭记“母校的味道”
——记优秀教育工作者金文萍
“做人如水，做事如山。”这是金文萍的座右铭。任职伊始，这句话始终伴随着金文萍的日常工作，她以这样的态度去做每一件事情，对待每一个人。
“行业跨度较大、工作体制不同、存在经营挑战……”这些都是金文萍从2014年由招生就业处转到后勤饮食中心后面临的一系列困难。“学东西要精益求精、持之以恒。”由于和以前工作的目标任务、经营机制、管理沟通等都有较大不同。从接到新工作开始，金文萍就抓紧每分每秒熟悉后勤饮食中心各方面的工作情况，7个学生食堂，2个教工餐厅，13个就餐服务区，以及近400名员工的管理，责任更重，压力更大，容不得丝毫的松懈。2014年，东苑餐厅改变运作模式，由主供客餐转变为特色快餐厅，除了承接日常客餐外，大厅也有了快餐，新颖模式受到了广大师生的热烈欢迎。2016年，后勤饮食中心大刀阔斧地着手改建了“梧桐小厨”快餐厅，大大缓解了西区食堂的就餐压力。同时在2017年暑假期间，对教工餐厅及东苑餐厅进行了全方位的升级改造，积极贴近现代高校餐饮发展的趋势。在积极发展经营的同时，金文萍积极推进了整个饮食中心文化管理，运用之前从事学生工作的经验，借鉴模仿了学院教研室的管理模式，搭建了“厨师团队”“服务员团队”和“学生团队”。三大团队的建立与管理，起到了模范带头作用，使我校餐饮工作逐步迈向了职业化、专业化、规范化、科学化的发展道路。除了后勤饮食中心的内部建设，金文萍也在积极探索着外部发展道路，并于今年六月完成了与中国科技大学后勤饮食集团的党支部共建项目，双方将不断开展线上线下交流活动、骨干交流活动，并将设置“支部共建示范岗”交流窗口，将两校合作的范围从科研教学扩大到了高校餐饮，倡导“走出去、请进来”，增进餐饮文化交流和学习，提升就餐品质。
为了使学校的“美食节”“学生近食堂”“厨艺大赛”等传统活动每年都有新内容融入，金文萍广泛收集师生意见，发动员工想办法、出点子，群策群力，不断创新。近来，后勤饮食中心新建了文化墙，积极打造体验式教学，改变学生的就餐环境，在生活中、细节处影响并感染学生，为学生提供成长学习的平台。金文萍说：“我们希望学生怀着一种感恩，一种情怀，在离开学校之后，能够有所回味，记住母校的味道。”谈及学校未来餐饮文化的发展，金文萍透露，下一步计划成立大学生伙食管理委员会，不仅能为学生提供学习实践平台，也能加强后勤与学生的直接沟通，切实了解学生需求，并针对学生提出的意见和建议做出调整。此外，后勤饮食中心还将紧跟时代的发展，通过新媒体网络平台与师生积极互动，征集师生意见。还将打造学生“智慧餐厅”，在满足学生日常就餐需求同时，也满足不同学生的营养需求，打造特色餐厅，能够真正做出能让学生记住的味道。
日前，中央组织部、中央宣传部、教育部党组联合印发通知，要求广大党员、干部和教育、科技工作者认真学习贯彻习近平总书记重要指示，广泛开展向黄大年同志学习活动，一股向黄大年学习的热潮在全国范围内悄然涌起。谈到对于“做黄大年式老师”的看法，金文萍首先表达了对黄大年爱国敬业精神的敬佩。她认为黄大年拥有“真正的大爱”。她说：“黄大年毅然回国后一如既往地奋斗在科研第一线，不求回报的积极奉献是一种个人意志，更是一种信念。爱一行干一行令人羡慕，干一行爱一行令人钦佩！”她表示，自己无论做任何事，都将肩负责任，充满信心，一直坚持下去。金文萍说：“做人就要像水一样宽广、透明、有温度，做事就要像山一样厚重、踏实、有力度。”她表示会一直坚定“爱国家、爱学校、爱岗位、爱员工、爱后勤”的信念，并希望能够通过爱岗、爱员工、爱后勤，将这份“爱”传达下去，在后勤员工中间建立起一个良性循环，能从自身岗位做起，有担当、有责任、有“爱”，为全校师生提供更优质、更温馨、更有情怀的服务。
（吴安辉 编辑）
