2016年5月第2周生猪监测：“双抢”助涨猪价 补栏万勿盲目
据四川生猪监测预警系统监测，2016年5月第2周，我省68个监测县肥猪、猪肉价格在母猪、仔猪价格持续引领下，再度小幅上涨。本周育肥猪均价涨0.16元/公斤，仔猪均价涨0.59元/公斤，后备母猪均价涨13元/头，猪肉零售均价涨0.16元/公斤；玉米均价与上周持平，小麦麸和育肥猪配合料均价各降0.01元/公斤，豆粕均价续涨0.01元/公斤。猪粮比和猪料比各上升0.07点，分别为9.39比1和6.25比1。
表 2016年5月第2周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
|
| 出栏 | 仔猪 | 后备 | 猪肉 | 玉米 | 小 | 育肥猪 | 猪粮 |
| 肉猪 | 母猪 | 零售 | 麦麸 | 配合料 | 比价 | |||
| 5月第2周 | 20.19 | 35.43 | 1503 | 30.47 | 2.15 | 1.68 | 3.23 | 9.39︰1 |
| 5月第1周 | 20.03 | 34.84 | 1490 | 30.31 | 2.15 | 1.69 | 3.24 | 9.32︰1 |
| 环比涨跌± | 0.16 | 0.59 | 13 | 0.16 | 0 | -0.01 | -0.01 | 0.07 |
| 环比涨跌% | 0.8 | 1.69 | 0.87 | 0.53 | 0 | -0.59 | -0.31 | 0.75 |
| 去年同期 | 13.56 | 19.15 | 1163 | 22.23 | 2.56 | 2.08 | 3.53 | 5.30︰1 |
| 同比涨跌± | 6.63 | 16.28 | 340 | 8.24 | -0.41 | -0.4 | -0.3 | 4.09 |
| 同比涨跌% | 48.89 | 85.01 | 29.23 | 37.07 | -16.02 | -19.23 | -8.5 | 77.17 |
二是饲料价格稳中小幅波动。 玉米环比持平、同比跌16.02%；小麦麸环、同比分别降0.59%和19.23%；育肥猪配合料环、同比分别跌0.31%和8.50%；豆粕环比升0.30%、同比降13.66%。
三是养猪效益继续小幅攀升。 猪价再度上涨而玉米价格稳定，上周回落的猪粮比本周再次掉头向上，环、同比分别增0.75%和77.17%；猪料比环、同比分别提高1.13%和62.76%，日益逼近2011年最高点。按定量定批出栏计算，目前我省育肥场户头均盈利接近900元。
当前农村“双抢”热潮助力猪价保持高位运行，全国生猪价格涨至20.09元/公斤，瘦肉型生猪均价涨到20.62元/公斤。今年以来的高猪价、高收益刺激了规模场户补栏仔猪和母猪的积极性。据四川生猪监测预警系统数据，4月末，我省68县监测点生猪存栏总量略增，其中仔猪存栏量环比增长2.30%，尤其是规模场仔猪存栏量环比大增6.13%且超过同比0.94%，表明当前我省生猪生产呈现恢复性向好趋势。望各地养殖场户密切关注市场动态，理性分析后市。客观衡量当前补栏仔猪成本和其4、5个月后出栏收益之间的关系，适时适度补栏、适时出栏勿过度压栏；近期气温骤冷骤热，要做好生猪各阶段的饲养管理，强化疫病防控。(以上价格和简析仅供参考）
图1 2015年5月～2016年5月第2周出栏肥猪价格走势图
图2 2015年5月～2016年5月第2周猪粮比走势图
图3 2015年5月～2016年5月第2周仔猪均价走势图
图4 2015年5月～2016年5月第2周后备母猪均价走势图
图5 2015年5月～2016年5月第2周猪肉市场零售均价走势图
图6 2015年5月～2016年5月第2周饲料原料及配合料均价走势图