成都小伙建起“植物工厂” 种菜不要阳光和土壤
在植物工厂里，光照、空气、温度等都被严格控制
在一间完全密闭的屋子里，不用阳光也无需土壤，像工业品一样精准控制光照、空气、营养、温度、湿度、二氧化碳。这样的“植物工厂”里生产出来的菜，你有兴趣尝试一下吗？
在彭州三界镇一间普通的房屋里，成都小伙王平正进行着这一尝试。他的植物工厂下月起即可日产无农残、无重金属的蔬菜300斤。
植物工厂什么样？
进门穿防护服
水光气精准控制
昨天，成都商报记者来到了位于彭州三界镇的“四川新生启航农业科技有限公司”（下称启航农业），进入植物工厂的生产车间之前，需要穿上及膝鞋套和带帽连体防护服，经过风淋设施消毒，为的就是把病虫害和病毒挡在门外。车间门外，记者看到几个显示屏和一个PAD，上面显示着车间内的气温、灯光、二氧化碳浓度等信息。一位技术人员介绍，这些直观的信息，是为植物生长提供最优的环境。
记者眼前的这个植物生长车间，像是一个大实验室。工作人员像摇升降衣架一样，将扣在植物生长层上的LED灯管摇上去，一排排绿油油的植物就在眼前了。
在车间内，植物生长分成四个阶段：播种、育苗、分苗、定植。这四个过程，植物都生长在特制的海绵上。海绵之下，是配有十几种元素的营养液；菜苗之上，是LED光源和“三合一”的管道，“三”是管道送到植物上的冷气、二氧化碳和风。
“香菜在19度左右就可以，生菜22度长得好。”二氧化碳是光合作用的“原材料”，车间里的二氧化碳浓度是日常环境里的三到四倍。
在植物工厂，万物生长可以不靠阳光，而靠灯光。灯光照射植物的时长有讲究，在芽苗期间，每天照射8小时即可，而到了植物生长的爆发期，光照时间要达到20小时左右，这样充足的光照能让植物光合作用充足，更好生长。
工厂的蔬菜能吃吗？
密闭环境生长
无农药重金属残留
在优越的环境下，植物的生长非常迅速。在大田里，生菜从定植到采收需要30天，而在植物工厂里，只需要18天。
蔬菜的味道如何？记者扯了一片尝了下，清甜的菜香不输田地里生长的。
王平介绍，华测检测集团为他们做了第三方检测认证，8项农残指标和5种重金属成分，结果均是“未检出”。“因为蔬菜全程在密闭环境中生长，不会有病虫害，也能够避免重金属污染。”
工厂能种些啥？
生菜茼蒿香菜
一年亩产60万斤
启航农业的生产车间占地不大，120平方米，可生产架有12层，“这样算来，我们就有1440平方米的种植面积了，120平方米就变成了2亩多地。按亩产2500斤算，一年可产60万斤，是大田产量的30倍。”
不光是生菜，植物工厂已经成功种植过茼蒿、香菜、南非冰菜等品种，正在种植和计划种植的品种还有十几样，其中还包含铁皮石斛、金线莲等中药材。“只要弄清楚一种植物生长对水、光、肥的需要，植物工厂就可以定制生长条件，打破植物生长的地域性、季节性限制。”启航农业的一位植物学专家表示。
高产出也伴随着高投入，据王平介绍，仅目前已投产的一期工厂，每个月的电费就要2万多元。除了电费，王平还操心过产品标准的事情，虽然产品的各项指标达到了有机的标准，但植物工厂不在有机农业标准的范畴之内，“单是要求有土地，我们就被卡在门外了”。此外，还有公众是否愿意接受的问题，但他相信大家能接受工厂产的蔬菜。
成都商报记者 李秀明 摄影报道
