尚德守法 提升食品安全治理能力

      ——2014年全省食品安全宣传周启动

      我省食品安全形势的持续稳定向好，离不开监管者的严格监管、从业者的诚信提升和广大消费者的共同参与。根据全国食品安全宣传周整体部署，并结合我省食品安全工作实际，从6月10日起至22日，我省正开展为期13天、主题为“尚德守法，提升食品安全治理能力”的2014年全省食品安全宣传周活动。6月10日上午，2014四川省暨成都市食品安全宣传周启动仪式在成都举行，全省21个市州和183个县（市、区）同步开展了食品安全宣传周启动仪式，实现了食品安全宣传三级联动，奏响了我省食品安全宣传强音。
      这是我省食品药品机构改革启动后迎来的首个食品安全宣传周。全省各地区、各有关部门深入贯彻落实党的十八大、十八届二中、三中全会和中央农村工作会议精神及省委十届三次、四次全会精神，奋力实现老百姓“舌尖上”的安全梦，紧紧围绕宣传周 “尚德守法，提升食品安全治理能力”主题，组织开展丰富多彩、形式多样、社会广泛参与的宣传教育活动，引导食品从业者牢固树立法律、道德、诚信意识，全面落实食品安全主体责任，推动社会各界积极参与食品安全监督，为维护群众身体健康、促进社会和谐奠定坚实基础。
□周伟 文/图
内容丰富 形式多样
凝聚食品安全正能量
      根据《国务院关于加强食品安全工作的决定》和《食品安全宣传教育工作纲要（2011—2015年）》相关要求及今年我省食品安全重点工作安排，我省制定了内容丰富形式多样的食品安全宣传周活动方案。与省级层面活动同步，全省21个市州183个县（市、区）届时都将参照开展相关活动，通过开展不同层面的主题活动，激发、凝聚全社会共同参与、支持食品安全监管的正能量。
      省级层面由省食品安全办会同省精神文明办等多个单位联合开展，各有关部门和单位将严格按照“系列主题活动”确定日期安排主要活动。在市县层面，由市（州）、县（市、区）两级食品安全办联合同级有关部门组织开展，各地参照省级层面“系列主题活动”模式，因地制宜、拓展创新、有序安排宣传周活动内容。
      6月10日在成都举行2014年四川省暨成都市食品安全宣传周活动启动仪式，掀开了我省食品安全宣传周的大幕，食品安全电视科普栏目《食事药事微剧场》开播，“食美药安，诚信四川”四川食品药品安全政务微博《食药实说》上线，省内食品生产经营企业代表发布诚信守法经营倡议书，食品安全科普知识进学校、农村、社区、机关、工地等系列活动旋即精彩呈现。
      而从6月11日起，13个省级部门（单位）举办的系列主题活动，将通过展览演示、实地观摩、咨询讲座、现场服务、发放资料、在线访谈、启动重大专项、专场新闻发布等形式，系统展示过去一年取得的工作进展及未来的目标规划，积极开展针对食品从业人员、监管队伍的培训指导和解疑释惑，细致梳理、积极回应、主动发布各自领域食品安全热点问题和科普知识。
同频共振 立体联动
奏响食品安全宣传强音
      为确保今年我省食品安全宣传周活动取得实效，我省各级各部门高度重视，加强组织领导，强化合作，明确分工，各司其职，各负其责，确保宣传周内容得到落实，效果得到保证。在活动过程中，使用统一的“全国食品安全宣传周”活动标志，在报刊平面、广电时段、网络电信、公交地铁等都市类载体和新闻媒体领域加大宣传力度，形成“报刊有文章、电视有影像、广播有声音、网络有专题、手机有信息、户外有广告”的全覆盖，最终实现食品安全宣传的同频共振和立体联动传播格局。
      宣传周期间，省内主流媒体将积极参与食品安全宣传报道，《四川日报》等媒体将开辟《食品安全》专栏，通过消费体验、专家点评、权威发布等媒体表现手法，展现食品安全领域热点解析、谣言破解、热门常识等多元话题，建立食品安全正面宣传长效阵地，并配合做好“老味道、老故事、老品牌——坚守诚信的力量”主题活动宣传，四川电视台将开办食品安全电视科普专栏节目。
      而在宣传形式上，坚持采用人民群众喜闻乐见的方式，创新模式紧扣社会公众关注热点，契合食品生产经营实际，不断丰富和完善宣传思路与手法。同时，将宣传周活动重心下移，贴近生活、贴近群众、贴近实际，致力于推出真正吸引人、教育人，适合多种载体，适于反复使用的食品安全科普宣教精品。在活动开展过程中，及时总结宣传周的成效和经验，掌握先进食品企业的安全管理模式，探索引导社会参与的手段，进一步推动食品安全科学化监管。
特色鲜明 精彩纷呈
塑造四川食品安全新形象
      今年全省食品安全宣传周活动不仅内容丰富多彩，而且特色明显、精彩纷呈。6月10日全省食品安全宣传周启动仪式举行，6月11日至22日，省农业厅等13个部门将结合自身工作职能职责，依次举办系列主题活动。
      6月11日：省农业厅
      举行农业龙头企业安全生产倡议书签订仪式；赠送法律法规书籍和《农产品质量安全法律法规及文件汇编》等资料；开放农产品监测实验室，组织专家解读热点问题，并抽调专家赴基层现场指导农业标准化生产等。
      6月12日：成都铁路局
      设立食品安全知识现场咨询点、演示食品快检操作、举行科普知识展览、播放食品安全宣传片，向铁路食品供应商、经营单位发起诚信倡议，签署经营承诺书，向广大旅客发放《铁路食品安全管理》资料等。
      6月13日：省经信委
      组织奶粉生产企业开展诚信守法经营承诺和奶粉品鉴活动，邀请消费者和新闻媒体现场品鉴奶粉和婴幼儿配方乳粉。印发2014年工作实施方案，组织开展食品工业企业诚信体系标准建设和评价论证工作。
      6月14日：省科协
      邀请专家举办食品安全科普讲座，在省科协网站、四川省科普资源库等平台上宣传食品安全科普知识，开展食品安全进社区科普活动，在成都市社区进行宣传。
      6月15日：省工商局
      就履行食品市场监管及工作规划进行局长访谈，对一批典型违法行为进行点评，集中宣传相关法律法规。举办工商、消委、行业协会、大型商场、市场开办者座谈会，组织开展相关食品安全消费体验活动。
      6月16日：省卫生计生委
      举办“食品安全风险监测宣传日”活动和实验室开放日活动，通过现场解答、展板、疾控中心网站和微博等形式向公众宣传食源性疾病的防控知识，开展“食品安全与公众健康进社区”宣讲调研活动。
      6月17日：省商务厅
      组织参加“肉菜流通追溯系统建设成效展”等展会；重点宣传川酒、川茶、农副土特产品等四川产品；举办“酒类专业知识培训宣传活动”，在媒体播放“如何选购放心肉”等宣传资料。
      6月18日：省粮食局
      举办粮油安全系列科普讲座和主题日活动，通过产品展示、专家咨询等方式，向广大群众普及粮油质量安全鉴定评价实用知识；开展“走基层、察实情、听民意、解难题”专题调研活动。
      6月19日：省公安厅
      参加公安部食品药品安全刑事保护论坛；广泛公布一批食品安全大要案件，组织媒体对我省公安机关侦办的食品安全挂牌督办案件进行深入采访；集中公开全省公安机关举报电话；迅速侦结一批食品药品安全大要案件。
      6月20日：省质监局、四川出入境检验检疫局
      省质监局邀请各地人大代表、政协委员、行风监督员等代表到食品检验机构实地参观。四川出入境检验检疫局印发进出口食品及食品添加剂宣传资料，在门户网站开展《进口乳制品政策及选购》在线访谈，启动2014年进出口食品安全培训。
      6月21日：省教育厅
      举办“学校食堂开放日”和“校园商家食安承诺”活动；邀请师生、家长等到学校食堂实地参观；开展学校食品安全科普教育，通过专题讲座、主题班会等活动，向学校师生开展食品安全科普教育。
      6月22日：省食品药品监管局
      与四川电视台合作制播食品安全公益广告，在成都市社区播放食品安全公益片；组织开展“食品安全知识大讲堂”活动；深入开展进学校、农村、社区、机关、工地活动；邀请新闻媒体及群众参与“食品安全开放日”活动；指导开展“百年诚信 食安成都”系列活动和“惠民生—食品安全社区行”活动。（消息来源：四川日报）