顾客为60元较真 西餐厅退开瓶费

　　3月13日，成都科华路一餐厅内贴出的谢绝自带酒水标牌。

“酒水开瓶费”是一个老生常谈的话题。最高法院日前表示，“禁止自带酒水”属于霸王条款，这一司法解释再次聚焦消费场所“谢绝自带酒水”等现象。

3月8日，成都市民刘女士在一家西餐厅用餐。她点菜后，要求服务员将自带红酒打开，被告知要收开瓶费30元钱。不甘心的刘女士多番投诉。昨日上午，在成都武侯工商局小天竺街工商所的调解下，餐厅退还开瓶费给刘女士。

事件 未提前告知自带红酒要收60元

3月8日，成都市民刘女士和朋友们相约在成都科华北路一家名为“莎宾娜”的西餐厅吃晚饭。晚上6点半左右，刘女士先到了餐厅，并点了三道菜等朋友。

7点钟左右，刘女士朋友从家里带来了两瓶红酒。“自带酒水要收取开瓶费。”西餐厅的服务员说。“店堂里并没有任何提示，何况刚才点菜的时候也没有说啊？”刘女士很纳闷。该餐厅负责人则以餐馆提供了酒杯、斟酒服务为由每瓶红酒收取30元开瓶费。

“这是霸王条款，最后被迫缴纳了一共60元的开瓶费，但我不甘心。”刘女士致电华西3·15维权热线投诉询问，到底开瓶费能不能收？有关部门管不管？

维权 工商调解后餐厅退还开瓶费

根据刘女士提供的线索和消费凭据，昨日上午10点，华西3·15记者来到“莎宾娜”西餐厅进行实地调查。此时还未到就餐时间，餐厅并没有客人。餐厅的墙面上均未有“谢绝自带酒水”或“禁止自带酒水”的标志。

昨日中午12点左右，成都武侯工商局小天竺街工商所工作人员赶到科华北路“莎宾娜”的西餐厅。工作人员向餐厅负责人宣传了新《消法》，并告知餐厅方最低消费、酒水开瓶费都属于霸王条款。同时，要求餐厅退还消费者60元开瓶费。餐厅方积极配合，退还60元钱后，承诺要学习新《消法》。

华西3·15记者从成都市工商局证实，这是新《消法》公布后，首例开瓶费退还调解案例。新闻背景

新《消法》：开瓶费可拒付

新《消法》第二十六条规定：经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或限制消费者权利，减轻或免除经营者责任，加重消费者责任等对消费者不公平，不合理的规定。格式条款、通知、声明、店堂告示等含有前款所含内容的，其内容无效。法官解读

餐馆开瓶费应属“霸王条款”

省高院民一庭副庭长施家蓉则认为，允许顾客自带酒水但收取开瓶费，应该归为“禁止自带酒水”。不能因为商家告知了消费者，就认定消费者已经认可了商家的规定，“即便是在店内贴出告示，或者口头告知，这种行为都对消费者的选择造成了影响，都属于加重消费者负担的不公平行为。”但施家蓉同时也表示，目前的新《消法》还没有细化，还需要结合实际情况，在不断讨论中不断细化。

娱乐场所暂不能一概而论

针对这“禁止自带酒水”在KTV等娱乐场所是否适应，施家蓉说，KTV等娱乐场所的经营习惯毕竟不同于餐饮行业，其收入来源更需要依靠酒水的销售，如果允许顾客自带酒水，商家就会提高服务价格转嫁成本。

对于“包间设置最低消费”，由于娱乐场所本身多只能在包间内消费，其装修等成本也相对较高，收取包间费或设置最低消费有其合理性。行业应对

酒水利润占三成今后要“忍痛割肉”

新《消法》正式实施近在眼前，本月11日，就“自带酒水”和“包间费”等内容，成都市美食文化产业协会专门召开了工作会。在会上，一些餐饮企业的老板大倒苦水，“餐饮中，酒水的利润占到三成以上，如果允许自带酒水，很多餐馆将损失惨重。”

会长彭小平告诉记者，毕竟新《消法》马上就要实施，现在只能忍痛割肉，研究出可行的应对办法。他说，目前半数餐饮企业已经默认了自带酒水的行为。

华西3·15记者走访了成都30多家餐厅、KTV，记者发现不少餐馆的大堂内，仍明显张贴着“谢绝自带酒水”、“禁止外来酒水”的标识。

在昨日中午，记者走访一品天下的12家餐馆中，就有接近一半的酒店仍然明确表示“谢绝自带酒水”，餐馆经营者表示，若消费者自带酒水的，会收取相应的服务费。比如“红杏酒家”在大厅内就有自带酒水收费标准明示牌，其服务费收取酒水价格的10%，但服务费最高不会超过50元。

而对于“包间费”和“最低消费”问题，记者发现，大部分餐馆的大厅内不设最低消费。但是餐馆包间，却大多设立最低消费。如“老字号永久王鲶鱼河鲜”、“大笮风酒楼”在内的多家饭店都设立了包间最低消费。

而在调查中，记者发现对于成都众多KTV的经营者来说，同样大都没有取消以往“禁止自带酒水”规定。“不好意思，我们这里不能自带酒水。”12日晚，咔乐迪量贩KTV东大店一工作人员告诉记者，目前他们并没有接到允许自带酒水的通知。该工作人员同时说，“如果可以（自带），我们几乎就没有钱赚了。”

华西都市报记者 向鹤玲 吴柳锋 余行 摄影 吕甲