乐山市人民政府张彤市长带队检查节日食品安全

日前，乐山市委副书记、市长张彤率食安委有关部门对中心城区及峨眉山市旅游景区景点的食品生产经营企业进行节日前的检查。

在峨眉山好家乡超市，张彤市长在冷柜前仔细查看了冷冻食品的检验检疫证书。他要求，要严格生鲜冷肉和熟制食物的检验筛查，对采购、制作、运输等各个环节进行严格把关，在餐饮单位检查了环境卫生、现场加工食品保质情况、工作人员持证上岗、废弃油脂处理、防蝇设施等；在农贸市场重点检查了蔬菜、肉制品食品保质情况、小作坊环境卫生等；在食品企业检查了生产包装流程、仓储情况等。他要求食品生产经营企业要切实担负起食品安全的第一责任，严格按照《食品安全法》的规定组织生产经营活动。全市食品药品监管部门要依法履职尽责，加强景区、灯会等重点区域、重点场所和粮油肉乳酒等重点品种、热销品种的监管，确保节日期间不发生重大食品药品安全事故。

检查后，张彤市长召集有关部门进行了座谈调研，对做好春节食品药品安全作了安排部署。并对一线食品药品执法人员表示的慰问。