张海峰总监赴遂宁 南充 广安督查学校食堂食品安全及食品经营许可改革工作

3月9日至11日，省局党组成员、食品安全总监张海峰带队赴遂宁、南充、广安，对学校食堂食品安全工作及食品经营许可改革情况进行了督查调研。

张海峰一行分别听取了三地食品药品监管局对学校食堂食品安全工作监管与食品经营许可改革前期筹备工作的情况汇报，现场征集了区县食品药品监管局以及部分监管所从事行政审批的一线人员对《四川省食品经营许可实施细则》的修改意见建议。随后，张海峰一行深入三地部分学校食堂贮存室、食品加工操作间、配餐间，详细了解学校的食品安全管理、食堂环境卫生、原料采购索证索票以及食品安全事故应急处置预案等方面的制度落实情况。他强调，学校的食品安全工作，事关学校师生的切身利益和身体健康，学校食品安全工作贵在常抓不懈，要勤检查、严管理，切实保障学校食堂食品安全。

（食品流通监管处）