豌豆紫薯柠檬水 7款美食吃走“假期病”

　　“假期病”是由于节假日期间饮食不规律、高脂、低纤维膳食、运动减少、睡眠休息不规律等因素导致的。要消除“假期病”，在饮食营养上该如何调整？应注意不暴饮暴食，细嚼慢咽，同时一定要清淡少盐膳食，多采用蒸、煮、炖、凉拌的烹调方式；适当减少如花生、瓜子等食物的摄入；多喝水，以白开水为主，或是鲜柠檬泡的水，增加代谢；多吃蔬菜水果，做到每顿有蔬菜，每天有水果。

　　下面给大家推荐7款美食。

　　第一天：豌豆尖蘑菇豆腐汤

　　推荐理由：赶走油腻

　　蘑菇里面含有粘多糖等物质，可以抗氧化，提高免疫力；豆腐不仅补充大豆民黄酮，而且富含优质蛋白质和大量的钙；豌豆尖富含多种维生素和膳食纤维，膳食纤维可以起到降低胆固醇、油腻等被身体吸收的作用，同时可润肠通便。

　　第二天：紫薯馅南瓜粗粮饼

　　推荐理由：调节情绪

　　过节期间，气氛比较热烈，情绪易激动或紧张，生活节奏较快，为舒缓紧张的情绪，建议适当增加粗粮的摄入，粗粮里富含b族维生素，可以起到滋养神经，调节情绪的作用。

　　第三天：炒红绿双丝推荐理由：提高食欲

　　节日期间吃的过于油腻会影响胃口，节后不妨吃点儿清淡口味的食物，如素炒胡萝卜和芸豆，胡萝卜含胡萝卜素较丰富，可以提高免疫力，芸豆中也可给身体提供多种维生素。

　　第四天：柠檬水果甜汤推荐理由：恢复好脸色

　　吃的过于油腻，过于疲劳，导致精神状态不佳，而且脱色不好看，这时可多吃些富含vc的食物，如柠檬里含vc就非常丰富，平时可喝些鲜柠檬泡的水，或是柠檬水果甜汤都不错。

　　第五天：西红柿炖牛腩推荐理由：保护腺体

　　牛肉中富含优质蛋白，西红柿中含有番茄红素，属于脂溶性营养素，采用与牛肉一起炖，不仅提高口感，而且可以提高番茄红素的吸收率，番茄红素专门针对腺体抗氧化。

　　第六天：酸奶水果捞推荐理由：促进肠道健康

　　多种水果混合在一起，可以很好地实现食物多样化，有利于营养素摄入的更全面，而且加入酸奶也可以摄入一些对肠道有益的有益菌，有助肠道健康，而且酸奶里含钙丰富，也可以起到补充钙的作用。

　　第七天：牛奶芝麻馒头推荐理由：减少胆固醇

　　芝麻里含有大量不饱和脂肪酸，对于降低胆固醇有帮助，可以减少节日期间摄入过多的胆固醇对身体造成的危害；牛奶富含钙，放在馒头中摄入起来更加方便。