男子喝56杯烈酒死亡 疑想破饮酒世界纪录 2015-05-11 10:41 来源： 观察者网
男子喝56杯烈酒？这一事件发生在法国。据外媒消息，男子喝56杯烈酒暴毙发生当天，该男子在酒吧黑板上看到写着饮酒世界纪录的名单，挑战的念头在心中油然升起。据悉，该男子喝56杯烈酒之前已经微醺，但为打破纪录在一分钟之内自灌30杯，最终该男子喝56杯烈酒暴毙。后据死者女儿介绍，其父亲当时已醉，但酒吧老板仍在煽动饮酒，因此酒吧老板被控误杀，被空方律师指控属严重过失。
目前，酒吧老板辩称客人要自己为自己行为负责。
中国的酒文化让人喜忧参半，喜的是酒的确能拉近人与人之间的距离，忧的是酒喝多伤身甚至酒精中毒。理论上，醉酒伤身又误事，最好少喝或不喝，但是在职场上混，总是免不了要喝酒应酬，但最要紧的还是尽量不要醉酒。
醉酒危害特别大：酒主要成份就是乙醇。酒精就是乙醇，人体内若是具备乙醇脱氢酶，就能使乙醇分解成乙醛。乙醛再经过乙醛脱氢酶的分解，变成乙酸。乙酸对人体没有危害，然后又会被分解成二氧化碳和水。乙醇和乙醛对人体危害最大。在人体中，都存在乙醇脱氢酶，而且数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使乙醛不能被完全分解为乙酸，而是以乙醛继续留在体内，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。因此，不善饮酒，酒量在合理标准以下的人，即属于乙醛脱氢酶数量不足或完全缺乏的人。对于善饮酒的人，如果饮酒过多、过快，超过了乙醛脱氢酶的分解能力，也会发生醉酒。
人是否醉酒，取决于血液中乙醇的浓度。当血液中乙醇浓度在0.05%-0.1%时，人开始朦胧、畅快地微醉；而达到0.3%时，人就会口齿不清,步态蹒跚，这就是我们常说的酒醉了；如果达到了0.7%,人就会死亡。 对于乙醇的承受力，人与人的差异很大。这是由于胃肠吸收能力和肝脏的代谢处理能力不同所致。也就造成了人之间的酒量不同，五味子可以保护肝脏，能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害。酒精在人体的分解代谢有三条途径：肝脏、皮肤和呼吸系统； 其中约95%通过肝脏的酶系统主要是指P450（单加氧酶）进行氧化代谢。