泸州龙凤：烤酒养牛沼气种植 农家院变循环产业农场
四川在线消息（胡润林 李应堂） “我家的沼气好得很，烧水做饭根本用不完，煮猪食都是用沼气。”叙永县龙凤乡后安村六社肉牛养殖场的女主人赵光先向笔者介绍起自家的沼气好处时满脸笑容。赵光先家的养殖场坐落在大山深处，紧临自家房屋所在地。但这个农家小院子其实不简单，这完全就是一个比较标准的循环产业农场。
据赵光先的丈夫曾庆杰讲解：他的养殖场其实包括了每天可以蒸煮800斤玉米的白酒生产车间、可以养120头肉牛的养殖场、两个200立方米容量的沼气池，以及牧草种植基地。曾庆杰说：“我从事白酒生产已经有10多年了，刚开始时规模小，烤出白酒之后，就把剩下的酒糟用着喂猪，没想到猪儿吃了酒糟肯睡肯长，基本摸索出了‘生产白酒 酒糟养猪’的创收模式。近几年的生产规模扩大了，我通过请教畜牧专家得知酒糟喂牛效果也好的情况后，去年就建起牛圈，引进32头西门达尔肉牛进行育肥。现在已经形成了‘生产白酒 酒糟喂牛 牛粪产沼气 沼渣做农家肥’的循环模式，把资源全部利用起来。”
曾庆杰夫妇的小酒坊
“沼液、沼渣用着浇灌牧草和种菜，不用任何肥料牧草的长势都好。我们还用一部分酒糟喂鸡鸭。”赵光先介绍说，他们一家从刚刚结婚之后，就在泸州城郊帮忙搞养殖、饲料半成品加工等。经过几年的打拼之后积累了一些养殖经验，家人还学会了驾驶技术并买起了搞运输的货车。之后就回到家乡开始自行创业。
“从去年6月到现在，我的酒厂基本上每天都要蒸煮800斤玉米，专门请了3名工人长期帮忙，每天可以生产白酒400 斤左右，价格根据酒的度数高低分为8元、15元、20元不等。大部分酒是通过县区内长期合作的经销商家的定点销售。”曾庆杰说：“大家都晓得我的是粮食酒，质量信得过。有部分商贩还特别要求我泡制一些刺梨酒、桂花酒库存起来，泡制好之后再收购。现已经装满了37坛泡酒，每坛接近1000斤，转手出去就可以卖30多万元。”
曾庆杰家养牛主要是用牧草和酒糟，另外再加少量的玉米面作为补充食料。据他透露，肉牛的利润要高一些，养牛场只请了一名工人，其支出主要就是人工工资。肉牛育肥计划每年出栏一批，每头牛可以获得利润1万元。第一批32头牛就可以获得利润32万元。目前正在筹集资金准备把养牛场的规模做大。
龙凤乡后安村曾庆杰夫妇的养牛场
短评：农村天地广，创业空间宽。曾庆杰夫妇的创业故事告诉我们，在农村，无论是搞种植、养殖，还是“多元化”搞农业生产，或者是农产品经销，只要选准路子，踏实勤劳地创业干事，就能够走上一条致富道路。