黑水：就业培训让农牧民吃上“技能饭”

  （史雨 记者 庄媛 文/图）今年暑期一开始，黑水县卡龙镇达安村何加在自己经营的农家乐里里外外忙得不亦乐乎，何加每周都要接待好几拨从成都、重庆过来的自驾游客。

    黑水县拥有得天独厚的冰山、彩林、藏寨等旅游资源，随着近年来该县旅游文化产业的强势推进，像何加一样开办民居接待的群众日益增多。何加还一直想开个饭店，但自己的烹饪技能又达不到就业要求。为提高农牧民劳动技能，解决当地“就业难”问题，7月29日，黑水县就业局在卡龙镇才盖村举办了“2014年黑水县乡村旅游品牌培训”第二期厨师专业培训班，针对烹饪技术、食品安全卫生、旅游文化等内容进行为期15天的培训，何加夫妇也参加了这期培训班。

    何加告诉记者，县里专门请来了都江堰市厨师就业培训中心的大厨来为他们授课，自己一定要好好学习烹饪技能，等练好了手艺，就能吃上“技能饭”，开个自己的饭店了。