高县：科毅黄金芽引领新品牌

　　科毅茶人本着做高品质茶、好茶的初衷，在发展与挑战并存的新形势下敢于创新，率先于2014年10月从安吉引种黄金芽品种，于海拔916米的黄草坪种植成功，种植面积500亩，按照生态，健康，绿色的茶园标准从栽培起即进行农产品质量安全追溯体系现代化管理，大力打造黄金芽茶叶新品种，为高县茶叶增添新亮点，为黄草坪茶农创造“黄金”价值。

　　黄金芽，顾名思义就是新发的茶叶芽头呈金黄色，现已被列入国家科技支撑项目。该茶种已经引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃。因黄金芽一年四季均为黄色，干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。农业科研部门成功培育出了“黄金芽”这一新品种，它是珍稀白化茶树种质资源品种，是国内目前培育成的惟一黄色变异茶种。

　　根据测定，黄金芽氨基酸含量高达12%，而白茶的氨基酸含量为5—7%，普通茶的氨基酸含量为3—4%；黄金芽性状稳定，叶片呈金黄色，而白茶气温达到25℃时叶片由白转绿，性状不稳定。

　　中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军表示，一般来说，由于夏季光照强烈，茶叶当中茶多酚含量较多，而氨基酸却很少，因此一般茶很难卖出好价钱，茶农一般采摘完春茶就完事了。黄金芽一年三季均可采制，而且即使在夏秋季节品质也不逊于其他春茶，可作为高档珍奇茶品来开发。

　　展望未来，黄金芽新品种定然能在众多的茶叶品牌中占得一席之地，为高县区域品牌战略化开启新篇章。（严翔）