高举监管“利剑” 拒绝“黑心”榨油
人大代表联名建议从严整治违规榨油小作坊
5月15日上午，阆中市第十六届人大四次会议江南代表团会议上，市人大代表柯敏、韩兴琪、苟晓莉、杨强、罗玉华等联名提出一份《关于加大市场监管力度，从严整治违规榨油小作坊的建议》。建议一出，立即引起了与会代表的高度关注。代表们认为，食品安全问题事关重大，应引起政府相关部门的高度重视。工商部门应加大对该行业的经营管理力度，并从严设定前置准入标准；食药部门应做好对此类油榨产品的相关指标的检验检测，将监督工作常态化。同时，还应在全市范围内就此项工作开展专项整治，对违法违规的作坊、摊点要立即取缔，严加查处，为社会食品安全和群众的生命健康负责。
隐患重重 “土法榨油”广受青睐
阆中市城郊集贸市场、农村场镇一些榨油小作坊售卖的现榨菜籽油、花生油等，因其油料产地近、制作过程“透明”，在问题频出的食品工业时代迎合着人们对传统工艺的信任心理，受到不少消费者喜爱。亲眼看着清澈的油脂流进瓶子，好像确实安全可靠，而实际上这种”土榨油“的背后却隐藏着巨大的食品安全隐患。
柯敏等代表在提出该建议前对我市现存的榨油小作坊进行了一番调查，其主要问题表现在：一是掺假现象严重。部分小作坊用价格较为低廉的棕榈油、大豆油等掺入菜籽油、花生油中售卖，更有甚者直接在劣质油中添加工业香精进行造假。二是油榨产品未经相关部门检验检测。一些小作坊没有按规定对成品油进行检测，其油榨物质量是否符合食品安全标准，消费者不得而知。在代表们联名提出的建议中有这样一段文字表述：“近期，央视《焦点访谈》栏目报道了广东、广西两省食药部门对集贸市场榨油小作坊的专项抽查结果，发现被榨物中的黄曲霉素严重超标。黄曲霉素是强致癌物，毒性是砒霜的68倍,而黄曲霉素就广泛存在于被污染或霉变的花生、油菜籽、芝麻等榨油物食品中，加工储藏环节不具备条件，极易造成食品霉变、污染。因此，加大对榨油小作坊的监管，显得尤为必要。”
刚性监管 相关部门需大力作为
为净化食用油市场环境，保障群众的食品安全和生命健康，代表们在热议中形成了这样一个共识：有关部门应严格对榨油小作坊进行管理，并建立起监督与监管并行的长效机制。
一些代表认为，现在我市存在的一些榨油小作坊的生产经营环境较差，甚至有的小作坊并未办理生产经营许可证等相关手续。政府工商部门应从严设置榨油行业的前置准入标准，严格对其进行管理，对于不符合规定的小作坊，要责令其关门。同时，政府相关部门要做好对榨油小作坊的常态化监督工作，以防微杜渐。
韩兴琪代表建议，食药部门应对此类油榨产品统一进行检验检测，一方面命令榨油小作坊将各自产品的检验结果张贴公示于消费者，一方面并将全市范围内榨油小作坊的检验结果通过媒体、网络等方式公布给广大群众，以激发社会舆论监督效应。
柯敏代表说，还应在全市范围内就此项工作开展专项整治，对所有该行业的生产经营作坊、摊点进行逐一检查，严厉查处和打击违法违规行为，并对相关人员依法追责，采取刚性手段为群众食用油安全保驾护航。
