乐山市召开餐饮服务食品安全量化分级管理工作推进会

为进一步巩固和提升餐饮服务食品安全量化分级管理和等级公示工作水平，近日，乐山市食品药品监督管局召开了餐饮服务食品安全量化分级管理工作推进会，对通过A级单位评定的企业现场授予餐饮服务食品安全A级公示牌。

会议总结了2015年度餐饮服务食品量化分级管理工作，对认识不到位，监管指导力度不足，量化分级率偏低等问题进行通报，并对乐山市2016年餐饮服务食品安全量化分级管理工作进行了动员部署，提出下一步工作要求：一是统一思想，提高认识，切实提高餐饮服务食品安全量化分级管理的知晓率和公信力；二是健全长效机制，完善制度建设，创新监管手段，提高监管水平，增强各方工作积极性，确保工作稳步推进；三是落实责任，严格把关，强化全市一盘棋思想，保证标准不降，力度不减；四是注重结合，相互促进，确保许可、监管、量化分级管理和明厨亮灶创建等工作整体推进、有效实施。