省局举办餐饮服务食品安全监管能力培训班

11月23日至25日，省局在省食品药品监管系统培训中心举办餐饮服务食品安全能力培训班。21个市（州）局分管领导、餐饮科（处）长以及部分监管工作人员共计90人参加培训。省局党组成员、食品安全总监张海峰出席培训班开班仪式并讲话。

张海峰要求全体参训人员要深化认识、强化责任，增强做好餐饮服务食品安全监管工作的危机感、紧迫感、责任感，专心、虚心、安心学习，提高自身理论素养、专业能力、业务水平；要搞好结合、抓好落实，勇于克服困难、紧密联系实际、准确把握特点，做好培训成果转化，把培训学习的成果落实到工作实践，在实际工作中巩固成果；要认真总结，全面梳理回顾年度工作，在肯定成绩，查找不足的基础上，科学谋划2017年度工作任务，确保明年工作起好步、开好头，实现监管工作有所突破。他强调，要保持餐饮服务食品安全监管队伍稳定性，确保工作的连续性，要把科学监管、有效监管、痕迹监管的总体思路和要求融入具体工作实践中，使能力得到体现、工作得到认同。

培训班围绕餐饮服务食品安全监管实务、餐饮服务食品安全操作规范、餐饮环节食品安全风险研判、食品安全应急管理等内容进行专题讲授。

（餐饮服务监管处）