广安市局开展食品非法添加和滥用食品添加剂专项检查

为严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂的违法犯罪行为, 进一步规范食品添加剂的使用，确保人民群众身体健康和生命安全, 广安市食品药品监管局近日下发通知，决定集中3个月时间在全市食品生产（加工）、餐饮环节开展“两超一非”（超范围超限量使用食品添加剂和食品中非法添加非食用物质）专项检查。

此次检查，重点检查学校食堂等制作馒头、花卷、包子、发糕等小麦粉制品的食品经营单位，坚决查处使用含硫酸铝钾和硫酸铝铵的泡打粉等食品添加剂；检查使用含铝食品添加剂的食品生产企业（膨化食品、小麦粉制品）和加工经营焙烤食品（饼干、面包、蛋糕等）、油榨小麦粉制品（油条、油饼、炸糕、麻花等）的食品生产经营单位；检查食品添加剂经营单位，督促其加强进货查验，完善进销台账。

此次检查采取市县联动方式进行，单位主要负责人亲自抓，强化考核问责，督促责任落实。始终保持严打高压态势，对发现的问题一律从严查处，对涉嫌犯罪的立即移交公安机关，确保专项检查实效。