资阳市举行食品生产经营企业法定代表人食品安全培训

近日，资阳市举行食品生产经营企业法定代表人食品安全培训。本次培训为期一天，采取集中授课、警示教育和分组讨论相结合的形式进行，培训课程围绕新修订的《食品安全法》对食品生产经营的影响、学习掌握食品生产经营规范、督促食品生产经营企业严格落实主体责任等进行了深入解读。

培训要求，一要认清形势，严格遵守法律规定，切实承担主体责任；二要抓好过程控制，严把质量安全风险，切实承担产品责任；三要做到诚信自律，共同维护行业信誉，切实承担社会责任；四要警钟长鸣，落实安全生产措施，切实承担安全生产责任。要把培训会议精神转化为强化管理、保障安全、促进发展的具体行动，为提升全市食品安全水平，保障人民群众“舌尖上的安全”做出新的更大的贡献。