四川省2018年食品安全国家标准 追踪验证总结会在成都顺利召开

为配合新颁布食品安全国家标准的实施，考察新标准的实用性和可行性，四川省疾控中心理化所于2018年8~11月组织了全省21个市（州）疾控中心开展了《食品安全国家标准 食品中的镉的测定》（GB 5009.15-2014）追踪验证工作。为了更好地收集反馈追踪工作的具体情况，交流追踪验证工作的经验。四川省疾控中心理化所于2018年12月10日~12日在成都大成宾馆举办了“四川省2018年食品安全国家标准追踪验证总结会”。

　　总结会由省控中心理化所副所长胡彬同志主持，省疾控营卫所副所长程刚，理化所一科科长何玲，徐先顺主任技师列席；全省21个市（州）负责新标准验证的老师和负责同志参加了会议。会上，徐先顺主任技师就全省《食品安全国家标准 食品中的镉的测定》（GB 5009.15-2014）追踪验证工作的整体情况和结果与参会代表进行了总结和通报，并就相关技术的要求和要点作了说明；同时21个市（州）从事标准追踪验证的老师先后上台交流和总结了本单位验证工作的整体情况以及实验的具体方法和步骤，分享了经验，同时也提出了一些问题和疑问，并与各地参会代表进行了广泛的探讨和交流。

　　本次新标准的追踪验证工作总结会与会代表讨论热烈主动，学术氛围浓厚。普遍反映对今后的日常检测工作有很好的现实意义，尤其是对新涉足这个领域的年轻同志有很大的帮助和提高。总结会达到了预期的目的。

                                          四川省疾病预防控制中心理化所