第10届中国食博会开幕 吃货们,快到世纪城品美食

原标题： 第10届中国食博会开幕啦 吃货们，快到世纪城品美食

9月19日，第10届食博会在成都世纪城会展中心开幕，来自全球15个国家的美食和美食家联袂奉献一场挑动味蕾的盛宴。主打本土特色的四川农产品，展露异域风情的国际美食碰撞出了独特的火花。本届食博会将一直持续到21日，市民可以免票入场，食博会组委会也向市民发出邀请，周末前往食博会现场，邂逅美食与美食家。

四川农产品主打本土特色

食博会也成为了四川各地美食的竞技场。自贡、巴中、眉山、宜宾等市的特色农产品企业都组团前来参展，汉源花椒、广安盐皮蛋、南充川北凉粉、自贡麻辣兔……四川各地食品企业纷纷抢滩食博会。

四川省粮食局首次组团参展。“37家来自四川各地的粮油企业带来了200多个产品。”四川省粮食局产业发展处处长王亚南表示，参展的商品涉及中国名牌和本地的特色粮油制品。攀枝花的核桃油、中江挂面、南溪豆腐干都是有代表性的本地粮油制品。

“食博会是增强知名度的优质平台。”犍为黄龙食品负责人表示，选用了本地独有的大头菜品种，与现在改良过的大头菜相比皮香而脆，希望能够让四川的特色农产品被更多采购商看中。

国际美食展露异域风情

国际美食企业对四川市场十分期待。意大利驻重庆总领事馆总领事马非同率团参与食博会，他还担任美食推介，现场介绍起意大利的葡萄酒和橄榄油。“意大利的气候类型复杂、土壤构成千变万化，我们拥有350种为酿制葡萄酒的法定葡萄，所以我们红酒的味道更加丰富。”马非同拿起红酒让大家品鉴。马非同希望，借着本届食博会，意大利食品企业能够找到更多与四川的合作机会。

韩国食品展区同样人潮涌动。成都的连锁超市、经销商已经看中了韩国的多种美食，包括速食拌饭、拉面饭、米酒等，希望尽快引入成都市场。现场制作的日本拉面被众多美食爱好者和采购商团团围住，争相品尝。沙漠之旅迪拜餐厅的烟熏鸭肉卷、中东酸奶也赢得连连好评。

成都成进军西部突破口

加拿大弗兰克有机食品还未上市就前来食博会参展。销售经理陈涛说，他们的亚麻籽油和亚麻籽粉都是从加拿大直接进口，目前正计划进军中国市场，成都作为首个落地城市，两个月后市民就能在市面上看到产品。

“四川的美食文化丰富，消费市场巨大。”黑龙江双盛食品总经理丁思予这样解释参加食博会的原因。山东阳信畜牧业协会组织了9家阳信企业集体参展，该协会负责人表示，食博会正是阳信畜牧业走向西南的大舞台。

华西都市报记者李臣张磊