韩国美食展成都站举行

23.09.2014  12:54
核心提示:近日,韩国农水产食品流通公司在成都举办了韩国泡菜制作体验活动。             近日,韩国农水产食品流通公司在成都举办了韩国泡菜制作体验活动。据悉,“2014韩国食品展“是成都首次大型中韩美食文化交流活动。值得一提的是,美食之都成都与韩国越冬泡菜文化同样获得联合国教科文组织认可,成都被授予“美食之都”称号,韩国越冬泡菜文化则是人类非物质文化遗产之一。

  2010年,成都市成为联合国教科文组织全球五大美食之都之一,也是其中唯一一个亚洲城市。自此,世界各地的美食品鉴家蜂拥而至,前来感受成都本土风味菜肴。

  韩国农水产食品流通公司总裁金在水表示,“韩国泡菜是由香料、新鲜蔬菜、盐渍海产品制成的韩国传统发酵食品。它几乎可以搭配任何餐食,是韩国人餐桌上的重要配菜。韩国越冬泡菜文化不仅是韩国文化的象征,还是一项弥足珍贵的传统文化,教会了我们如何和谐生活。正如韩国越冬泡菜文化所展现,我希望中韩两国通过合作、关怀、分享成为紧密合作伙伴。”

  “2014韩国食品展成都站”是一次创新式的美食文化交流展会,结合多种活动形式,如食品展览、推广、出口业务洽谈会以及消费者互动体验。其中,消费者体验活动于9月20日到9月21日在成都锦华万达广场成功举办。