鞠波局长赴成都检查节前食品安全工作

4月28日下午，省局党组书记、局长鞠波带检查组，赴成都检查“五一”节前食品安全，调研网络订餐平台运营情况和食品安全示范县创建工作。

鞠波一行实地检查了锦华万达百货有限公司、太古里博舍酒店和美团成都分公司。检查组仔细检查餐饮酒店及外卖平台食品安全信息公示、从业人员持证上岗、食品添加剂采购使用、餐厨废弃处理、餐具洗涤消毒、网络订餐食品安全监管等情况。

鞠波强调，食品安全涉及千家万户，关系到每个的身体健康和生命安全，各地要认真履行监管职责，严把食品安全各环节的监管关口，督促生产经营者落实食品安全管理制度，千方百计确保节日期间不发生食品安全事故。他指出，食品生产经营企业的核心竞争力在于保障食品的质量安全，要以质量安全意识作为企业的发展之本、发展的生命线和发展的最高宗旨，把让人民群众吃得放心变为企业的生存理念和自觉行动;要围绕落实企业食品安全主体责任，花足够的精力、投入和研发力量，加强食品安全风险管控，保障所生产经营食品的质量安全，牢牢守住不发生食品安全事故的底线;要依法依规生产经营，加强与监管部门的沟通合作，相互支持配合，共同把食品安全工作做好。

省局党组成员、副局长张大中，成都市政府副秘书长严静，成都市食药监局局长周万生等领导参加检查调研。

（办公室）