青春“接棒”  许川酒一个灿烂的未来

四川在线消息(四川日报记者 周伟) 5月29日凌晨5时许，伴随着主裁判的终场哨声响起，皇家马德里球员相拥在一起，动情地庆祝属于他们的欧冠冠军时刻，而此时，距离比赛几千公里外的四川省泸州市龙洄酒庄内，一群年轻人激动地击掌庆祝，并打开一瓶橡木桶白酒，将之合饮而尽，一时间，屋内弥漫起经典白酒的花果香和葡萄酒的橡木香。

橡木桶还能酿制白酒?这并非天方夜谭，今年3月，中国第一酒庄酒———龙洄酒庄就与法国圣哥安橡木桶公司合作，共同研发橡木桶白酒，目前已有一些创新新品问世。“葡萄酒主要风味是橡木香，这也是打动年轻人味蕾的主角，而我们通过借鉴葡萄酒工艺，在白酒传统风味中注入葡萄酒经典风味橡木香，势必将更容易捕获年轻人的嗜好。”泸州市酒促局相关负责人认为，改变与创新已成酒业新常态。

置身行业发展的内忧外患与深度调整期，改变与创新的不仅仅是一个酒庄的一个风味，整个川酒整个行业都在为之嬗变———

没有Rio与江小白?川酒迅即补防年轻市场，一时间泸小二、歪嘴郎、三人炫等一众创新新品相继绽放;

国际化10年路难行?川酒当先下深水，率先将经典川酒远销全球40余国;

会产不会销?川酒3大产区合力勾勒出千亿元川酒“微笑曲线”……

以百年前川酒的“龙兴之战”、30年前的“中兴之世”打量，今朝川酒在改变与创新中必将喷发出势不可挡的“新生之力”，许川酒一个灿烂的未来。