澳门《华侨报》：雅安震区第一篓春茶拍出90万元

        中新社雅安2月11日电　题：雅安震区第一篓春茶拍出90万元

        作者  贺劭清

        农历“小年”清晨，随着雅安地震灾区茶马古城内的铜锣敲响，茶农们背着自家鲜嫩新叶陆续进入城内茶市。为抢购今春第一背篓蒙顶茶的2000名茶商早已等候在此，茶马古城千年前的繁荣景象再次重现。

        作为世界有文字记载人工种植茶叶最早的地方，雅安是中国种茶和茶文化的发祥地之一。一千年前，中国商人从此出发，靠着人背马驮，穿越高山大河，将茶叶运到缅甸、孟加拉、印度、尼泊尔，直至中东和欧洲，开辟了著名的“茶马古道”。

        茶马古城的交易市场外，茶师张跃华与数十名茶工席地而坐，徒手在身前的乌青大铁锅中炒制茶农们摘下的嫩芽。张跃华有30年制茶经验，蒙顶山每年第一背篓春茶都由他亲制。

        “制茶的关键不仅在于手法，更在于火候的控制。”茶叶在张跃华指尖起舞欢腾，经过三炒三揉，鲜叶中的水分被蒸发，蒙顶茶逐渐成形。

        炒制之后的蒙顶茶经过烘培等程序香气四溢，被装入用红布包裹的背篓之中。两名茶工将这新春第一背篓蒙顶茶抬至拍卖台，过往的茶农看到纷纷喊着“春茶大卖”、“茶祖庇佑”等祝福话语。

        第一背篓蒙顶茶的拍卖活动已成为每年蒙顶茶春茶上市的风向标。当日拍卖现场茶商云集，竞争激烈。

        “除了茶叶的品质，我更看重头春的好寓意。”茶商张强以90万元人民币的价格拍到了今春第一背篓蒙顶茶。

        据了解，2013年的“4•20”芦山地震，曾给正处于春茶采摘季的雅安茶园带来巨大灾难，当地30万亩茶园有20万亩受灾，鲜叶产量损失近万吨。

        如今，雅安茶业重焕新生，全市茶园面积达84.9万亩，茶叶总产量7.5万吨，茶叶综合产值100亿元人民币。而今日热闹非凡，拥有300万斤茶叶专业冷冻库的茶马古城正是芦山震区灾后重建的重点项目。

        东坡肘子、清蒸丸子、粉蒸肉、梅菜扣肉……茶马古城的茶市交易结束后，伴随着舞台上的传统社戏，三蒸九扣的“八大碗”摆满了茶市外搭建的流水长席。

        逾千名茶农、茶工在此举杯庆祝“小年”与今春蒙顶茶的热销。“今年的春茶比往年都早，已是好兆头了，希望世界各地的朋友都能来这里品尝春茶。”张跃华回头看着身后的茶叶笑道。（完） 

刊于2月12日澳门《华侨报》。