雅安市食品药品监管局举办黑茶.南路边茶（藏茶）制作技艺及传承培训班

近日，雅安市食品药品监管局联合雅安藏茶商会共同举办了一期黑茶.南路边茶（藏茶）制作技艺及传承培训班。全市23家藏茶生产企业的生产负责人参加了培训。

在为期两天的培训中，四川农业大学教授齐桂连讲解了黑茶的起源、发展、前景，黑茶制作工艺及传承。雅安食品药品监管局讲解了GB7718-2011《国家食品安全标准预包装食品标签通则》和GB 28050-2011 《国家食品安全标准预包装食品营养标签通则》等相关法律法规。通过本次培训，进一步打牢了雅安市藏茶企业人员的素质，为藏茶质量提升奠定了坚实基础。参加培训人员纷纷表示一定要保护和传承好雅安藏茶这一非遗特色产品。