雅安市局“四举措”筑牢食品安全防线

雅安市食品药品监督管理局采取四项措施筑牢食品安全防线。

一是夯实 基础，推进食品安全网格化监管。 落实责任到岗、任务到人，认真履行职责， 建全食品安全监管网络体系。 进一步加强各村（社区）食品药品监管协管员队伍建设和业务培训，形成覆盖县乡村三级的监管网络。规范食品安全信息发布，维护好群众的知情权。

二是突出重点，保持食品安全常态化整治。 分时段、分领域制定食品安全整治工作计划，严厉打击制售假冒伪劣产品等直接影响群众身体健康和生命安全的违法行；以农产品质量安全、校园及周边食品安全、农村自办群体性宴席、生鲜肉及肉制品、乳制品、各类非法添加等领域为重点，不定期开展全面抽查和专项整治；坚持专业队伍与协管队伍相结合、日常监管与专项治理相结合、行政监督与社会监督相结合，确保食品安全整治全覆盖、监管无死角。

三是 预防为主，加强食品安全源头化控制。 坚持防范为先、狠抓食品生产、加工、流通、消费四个环节，从源头上杜绝不安全食品进入市场。 在生产环节， 积极做好品牌认证和宣传推介工作，筑牢农产品“从田间到餐桌”的第一道安全防线。 在加工环节， 对食品加工“小作坊”逐一调查摸底、造册登记、备案管理，定期上门指导，确保加工环节不出问题。 在流通环节 ，严把食品经营准入关，严格执行索证索票、购销货台账、不合格食品退货等制度，坚决遏制假冒伪劣食品流通。 在消费环节， 对食品经营户实行量化分级管理，不断提高经营者守法意识和诚信意识。

四是严格执法，坚决“零容忍”惩处食品安全违法行为。 对不落实食品安全管理责任、导致食品安全事故，甚至蓄意制售有毒有害食品的生产经营者，层层追究责任、依法从重处罚，做到发现一起、查处一起、问责一起。要强化行政执法与刑事司法的衔接，对监管执法中发现的案件线索，按照有关规定及时向公安部门通报，严禁以罚代刑、有案不移、压案不报；对涉嫌犯罪的，公安机关要及早介入，及时立案侦查，确保案件查处及时有力。