除附芽保品质 彭山观音葡萄清新“奔”市
四川在线眉山频道讯（记者 袁洋）6月29日，早上5点半，天色渐亮。彭山区观音镇的“好运来”葡萄园农场主张雄一轱辘起床，睁开朦松睡眼，开始在葡萄园里忙活。
挑烂果、除附芽，张雄忙得热火朝天：“还有半个月，葡萄就要全面上市了，现在是最后准备阶段，今年我们观音的葡萄以品质取胜，一定要将最好的葡萄呈现给大家。明天我们还要携带十余个早熟葡萄品种，前往成都宽窄巷子，摆摊设点，介绍和推销观音葡萄。”
观音镇“好运来”葡萄园内的葡萄
张雄正在为园里的葡萄挑烂果、除附芽。
86年的张雄是彭山区观音镇果园村人，毕业于乐山职业技术学院，机缘巧合进入了代工领域规模最大的“鸿海集团”，成为了一名“苹果”外壳设计员。“工资待遇还行，一年十几万吧。”张雄说。
2010年11月，张雄毅然辞职，回彭山种葡萄。
“许多人都不理解，我为什么会放弃高薪的工作，留在彭山。”张雄说，“当时，观音镇要建成非常有规模的葡萄园区，政府大力支持，乡里好多人开始种葡萄，我也心动了，想留在家乡做一番事业。”
决心利用家里20亩地种葡萄的张雄感受到了前所未有的压力：家人朋友的不理解、种植技术的一窍不通以及启动资金的缺乏。
买书、培训、借钱，张雄天天早出晚归。为了成为一名合格的葡萄种植户，张雄的一切时间都“献”给了“葡萄”。
2011年年初，在张雄的不懈努力下，“好运来葡萄园”筹建成功了。功夫不负有心人，张雄的勤奋和努力也让他成为了观音镇村委会组织成立、拥有40多名种植户成员——“自强葡萄专业合作社“的一名种植“红提”的专业技术员。
吃葡萄放心 快成熟期低毒农药也说NO
7月15日是彭山观音葡萄大规模上市的时候，这半个月时间，像张雄一样早上五点就到葡萄园除烂果、摘附芽的种植户不在少数，大家都在为葡萄的最后上市做充足的准备。
而张雄不仅仅是一个种植户，还是观音镇葡萄种植技术员，除了照顾自己的葡萄园外，张雄还要走访合作社成员的葡萄园、定期举行技术培训、接受乡民的电话咨询以及跟水果商签订葡萄订购合同等，忙得不可开交。
“跟往年不同，今年观音的葡萄要以更优品质打响品牌，肥料全都用进口的有机肥，葡萄即将上市，现在的主要工作是把坏掉的葡萄摘走，以免其汁液酸腐好的果子、将多余的附芽除去，让成熟的葡萄吸收到更多营养，更甜更饱满。”张雄说。
提起今年的葡萄品质，张雄骄傲地介绍：“今年的葡萄品质更高、品相更好，许多早熟品种葡萄已售卖一空，还没完全熟透的葡萄也被订下，这些天，陆陆续续有人来签合同，今年全乡的葡萄应该能卖个好价钱。”
谈话间，张雄电话响了，是一名葡萄种植户向张雄购买除虫农药，张雄告诉他现在不能往果子上打农药。不一会，该农场主过来了，跟张雄解释了讨要农药的原因，张雄给了他两包农药，并叮嘱：“每包可兑一桶水，均匀打在葡萄叶上。”
随后，张熊转头对我们说：“这个农场主也是我们合作社的成员，他种的葡萄是早熟品种，已经卖完了，现在需要农药给葡萄叶除虫，虽然农药都是低毒的，但如果葡萄没卖完，农药可能沾到果子上，那是绝对不行的。”