泸州德耀镇积极行动确保群众“舌尖上的安全”

四川在线消息（王明春） 近日，古蔺县德耀镇积极采取措施，加大食品质量安全监管力度，从源头上抓好食品质量，确保人民群众舌尖上的安全。

针对乡镇食品安全源头在食品销售点这一特点，德耀镇成立了由食品药品监督所、安办、卫生院等相关职能部门组成的食品卫生安全督查组，严格实行党政同责的责任追究制度。对镇里的食品批发点、食品超市、农贸市场、菜市等经营销售食品的地方，对产品来源、生产日期等方面进行严格的质量监管，严禁过期变质的食品摆上柜台。

同时，食品卫生安全督查组对全镇的各中小学、政府、叙古高速、叙大铁路等施工单位的食堂进行地毯式排查。对食堂的工作人员身体健康状况、厨师资格情况、采购食品来源情况等方面进行严格检测，对不符合相关规定的坚决限时整改。

此外，德耀镇还出台相关了措施，狠刹“酒席风”。由是食品安全领导小组牵头，除婚丧嫁娶以外，坚决遏制办酒席。对婚丧嫁娶事务，由各村（社区）食品安全员上报聚餐桌数、菜谱、厨师资格、食品原料来源、饮用水来源等相关情况，相关职能部门到现场监督。