金秋食柚 降压舒心排毒瘦身

    九月是吃柚子的好时节，柚子不仅味道鲜美，还能清新口气，深受大家喜爱。但你知道吗？柚子的功效远不止如此。柚子营养价值很高，富含维生素C及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。如果你饭前吃半个柚子，不仅能填饱肚子，还能起到减肥的作用。

    柚子真有减肥功效？

    据国家二级营养师穆亚敏介绍，比起其他水果，柚子维生素C的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感，但它的热量却很低。柚子发挥减肥功效在于它含有丰富果酸，能有效刺激肠胃黏膜，影响营养物质吸收，从而抑制食欲，抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。对正在减肥的妹子来说，最好饭前先吃半个柚子，这样就能让自己少吃很多了。

    秋季吃柚子养生功效大

    柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是医学界公认的最具食疗效益的水果。

    1.柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。

    2.柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。

    3.柚子还能增强体质，帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于孕妇女，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

    4.中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用。食用宜忌：

    1.柚子不能与某些药品同服。与柚子产生不良作用的药物有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。

    2.柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

    3.高血压患者服药莫吃柚子，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。

    怎样挑好吃的柚子

    1、表皮细腻光滑的柚子较好吃。2、表皮薄的柚子好吃。用手按表皮，如果较硬说明皮薄，较软则皮厚。

    3、较重的柚子含水分较多，所以较好吃。

    4、上尖下宽的柚子较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的。

    柚子还能DIY出各种美食

    柚子除了单纯以水果的方式食用，还可以变成一道美食哦。

    蜂蜜柚子茶

    蜂蜜柚子茶的味道酸甜可口，饭前饮用可以有效的降低食量并且抑制脂肪生成，平时饮用也能达到排毒瘦身的目的。把柚子皮剥掉，柚子肉掰成小块放入盘中备用。柚子皮切成细丝，放入盐水中腌制一个小时左右，接着用清水冲洗，然后放入锅内熬煮十分钟，去除苦涩的味道。接着把柚子肉、柚子皮和适量的冰糖一同放入过内加清水熬煮一个小时，趁热饮用或者放入冰箱冷藏后饮用都非常适合。

    柠檬柚子排骨

    这道菜非常美味可口，能够为我们提供足够的营养和饱足感，而且香柠和柚子都是减脂刮油的水果，食用适量的话完全不必担心发胖的问题。排骨洗净，放入沸水中焯一下，把浮末撇出。另起锅，装新水和姜片把排骨煮炖四十分钟，捞出后沥干水分。平底锅中放两勺橄榄油，烧热后把柠檬片放入里面煎至脱水，然后把排骨放入翻炒。倒入适量的清水和生抽，煮至水分收干。再次起锅，加入一勺橄榄油和适量的柚子酱，然后把排骨倒入，全身裹上柚子酱变酥脆为止。 （刘俊）