野菜受宠 最贵卖到10元/斤

26.04.2014  02:28

  本网讯 (实习生   张利娟)当前正是各种野草上市的季节,一些吃惯了大鱼大肉的市民青睐起了野菜。4月17日,记者在西城农贸市场看到,椿芽、车前草、过路黄、苦麻菜等野菜很受市民欢迎,价格也不菲。

  记者看到,在一菜农的两个大菜篮里,整齐地摆放着不少椿芽菜,绿叶红边惹人喜爱。“这些椿芽是头一天在椿芽树上采摘的,每年从三月份开始都会卖些椿芽,刚开始很小、很嫩,现在已经发完一季了,第二批的椿芽已经开始老了。”一菜农表示。

  “买点椿芽回去炒蛋,很好吃。”正在挑选椿芽的李女士告诉记者。椿芽极具营养价值,有健脾、开胃、清热解毒等功效。椿芽炒蛋、椿芽炒泡菜、椿芽拌豆腐都是不错的菜品。

  除了椿芽外,4元/斤的车前草,10元/斤的清明菜,1元/斤的过路黄,2元/斤的苦麻菜,在巴城农贸市场都比较常见。

  “大鱼大肉吃腻了,吃点野草不仅可换换口味,而且还能养生。”一些喜欢吃野菜的市民称,他们每天都要到滨河路边以及城郊采摘野菜,感觉是一种享受。