首届南江正直大酥肉节27日在正直长滩村盛大开幕

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　　12月27日，阳光灿烂，在正直的长滩村迎来了首届南江正直大酥肉节的到来。“观大酥肉、品十大碗”，还有现场大酥肉厨艺表演，传统文化表演，吸引了近3万余名游客参与。

　　开幕式上，还展示“酥肉王”。据了解，此次酥肉节上展示的酥肉王是正直镇厨师张亮在长滩村制作，该酥肉王长11.07米，重约148.8斤，直径12.76cm，是用一头整猪去除头和尾，用削苹果的方式做成一条整酥肉，共计花费鸡蛋210个，芡粉30KG和一些必须的调料，现在正在申请世界吉尼斯纪录。