“Wonderful！”3月18日上午10点，在2017中国国际酒业博览会（以下简称酒博会）C馆的泸州老窖展区，来自澳大利亚的葡萄酒经销商Jerry品尝了一杯泸州老窖鸡尾酒“巴蜀记忆”后，赞叹这是自己喝过的最独特的一款鸡尾酒。

　　这是中国白酒国际化尝试的一个缩影。当天，酒博会在泸州召开，已经举办10届的酒博会融入了更多国际化、时尚化元素。在中国白酒金三角战略驱动下，酒博会已成为中国白酒与国际市场链接的一扇窗。“2010年中国的酒类进口量和出口量基本持平，之后出现逆差。”在中国酒业协会理事长王延才看来，具有民族特色的中国白酒也应该凝聚产业力量，在国际化市场实现产业价值。

　　走出国门，川酒在努力。

　 　打造“产区品牌”

　　共推中国白酒走向世界

　　“中国的五粮液世界的五粮液”“泸州老窖中国荣耀”“汾酒中国酒魂”……开幕式上，17大名酒品牌的片头动画依次播出，这一刻中国白酒的整体感是如此强烈。

　　近年来，酒博会成为不断加强区域企业联系的纽带和平台，产区之间的互动变得越来越紧密。据介绍，泸州国际会展中心有着全国唯一的永久性名酒展馆。“中国17大名酒品牌都有独立的永久场馆。”组委会相关负责人说。这是酒博会的亮点，也是中国白酒金三角区域的气魄。中国酒业协会秘书长宋书玉认为，在当地政府和企业的推动下，中国白酒金三角具有在国际化领域先行一步的优势。

　　酒博会上，茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒等川黔名酒聚首。“今年我们带来了超过100人的团队参加酒博会。”在酒博会现场，贵州茅台酒销售有限公司相关负责人罗康告诉记者，近年来，公司参会人员每年都在增加。

　　2月中旬，四川白酒产业代表团赴贵州茅台考察，最终达成三方面共识。其中之一是，充分抓住“一带一路”建设机遇，“抱团”开展国际性展览展示和品鉴活动，特别是联手巩固扩大欧美市场、积极进军非洲等新兴市场。

　　这样的互动与合作，有助于开拓国际市场。在宋书玉看来，打开国际市场的手段，不应该是名酒各自为政，更可取的是以“产区品牌”的整体形象闯市场，“长江中上游地区是中国名酒产业带，而且‘产区品牌’更符合国际惯例。”

　 　小曲清香天生“国际范”

　　川酒牵头布局行业风口

　　除了将力量投向打造平台及互动合作外，川酒为提升国际影响力，还祭出了一些国际化“战略武器”。

　　小曲清香是代表之一。

　　“在所有白酒品类中，小曲清香无论口感还是工艺，都与世界主流蒸馏酒最接近，是天生最易国际化的白酒。”3月17日，在酒博会系列活动之一——首届中国小曲工艺与小曲酒高峰论坛上，中国白酒知名专家胡永松说。

　　当天会上全国30多家小曲清香企业发出了强音，其中泸州老窖集团进军小曲清香的讯息分外强烈。“小曲清香成分简单，通过智能化酿造，可实现明明白白消费，更容易获得外国人的认可。”泸州老窖集团董事长张良表示，中国白酒走出去的机会已经来了。他还透露，泸州老窖集团将在产区建立小曲清香白酒生产线，吸引各路资本做大这一门类。

　　宋书玉表示，在整个白酒产业中小曲酒出口量最大，也是生产保健养生酒最佳基酒，小曲工艺与小曲酒的价值都值得挖掘。

　　酒博会上，众多外籍客人见到了川酒另一“秘密武器”。第一次亮相酒博会，泸州老窖打造的鸡尾酒“巴蜀记忆”赢得了大家的交口称赞。该款鸡尾酒既有经典鸡尾酒的纯正口味，又有四川特色的麻辣味觉元素。“冰爆”是去年五粮液推出的“中国人自己的夜场酒”，“这是我们这8年来交出的最满意答卷。”中国酿酒大师、五粮液股份有限公司总经理陈林充满期许，希望中国人自己的休闲酒能摆上国人和全世界人民的酒桌和餐桌。(记者 周显彬 周伟 唐泽文 阳菲菲)

本文来源: 人民政府

19.03.2017  13:43