泸州市局召开配制酒生产经营单位行政约谈暨食品安全培训会

为进一步防控配制酒添加非食品原料行为，严格酒类产品质量安全监管，近日，泸州市食品药品监督管理局召开了配制酒生产经营单位行政约谈暨食品安全培训会。

会议通报了部分配制酒典型违法案例、点评了行业集中存在的问题、对新《食品安全法》和《四川省酒类管理条例》中与配制酒有关的规定进行了讲解、对参会企业进行了集体行政约谈。

会议还特别邀请了国家酒类及加工食品产品质量监督检验中心泸州实验室总工程师对配制酒相关食品安全标准和知识进行授课。工程师针对泸州市配制酒生产企业特点，通过具体实例，详细剖析了配制酒生产过程中容易出现的问题并提出防范建议，同时对配制酒生产条件、产品质量要求、标签标识规范等进行了专题培训。

会议对进一步落实配制酒生产经营企业食品安全主体责任提出了具体要求：一是各企业要加强对食品安全法律法规和相关标准的学习，提高法制意识、诚信意识和主体责任意识；二是各企业要规范管理、依法经营，严禁添加西地那非等非食品原料，对生产经营过程中存在的问题和隐患及时整改到位，确保食品安全；三是泸州市食品药品监督管理局相关科室和各区县食品药品监管局要以习近平总书记“四个最严”要求为指导，积极开展综合治理，严厉打击配制酒生产经营违法行为。