通江银耳 入选“四川十大特产”

　　本网讯  近日，在成都举行的2014第五届“C21四川城市发展圆桌对话”活动中，通江银耳和郫县豆瓣、五粮液忆百年、保宁醋等特产在“四川味道——我最喜爱的四川特产”评选中，一同入选“四川十大特产”。

　　通江县是中国银耳的发祥地，被中国特产之乡组委会命名为“中国银耳之乡”。通江银耳“发轫于盛唐，食用于宋元，入药于明清，是清廷御膳之珍馐”。昔日朝廷贡品，今日百姓佳肴，以其独到的口感和极高的营养价值及药用价值享誉海内外。2004年，国家对通江银耳实施了原产地保护。如今，通江银耳已成为通江富民强县的绿色产业和名片。