红旗连锁被查出 “酒鬼花生”等食品不合格

成都市质量技术监督局

关于2014年元旦、春节定量包装商品净含量

市级计量监督专项抽查情况的通报

为切实维护人民群众的合法利益，打击在定量包装商品净含量上弄虚作假、欺诈消费者的不法行为，根据《定量包装商品计量监督管理办法》（总局令第75号）中的有关规定，我局于2013年12月27日至2014年1月31日对全市定量包装商品净含量进行了一次专项监督抽查。现将有关情况通报如下：

一、抽查的基本情况

此次专项监督抽查，按照成质监量〔2013〕18号文件要求，重点集中在流通领域选取大中型商场、超市进行，共抽查4家中型超市，涉及挂面、茶叶、牛肉干、火腿肠、海椒面、花生、糖果、香肠腊肉、坚果、饼干、粉丝、小食品、醋、汤圆、瓜子、水饺、酱油等17种在售定量包装商品共171个批次。其中，净含量标注合格批次171个，合格率为100%；净含量检验合格批次163个，合格率为95.3%。

二、抽查情况分析

（一）茶叶、火腿肠、糖果、饼干、香肠腊肉、粉丝、醋、汤圆、水饺、酱油。以上定量包装商品生产企业多为大中型企业，多数企业产品为全国销售，对自身产品质量控制严格，大部分申请了C标志，出现净含量问题的几率不大，此类产品净含量本次抽查情况较好，未发现不合格产品。

（二）牛肉干、坚果。以上定量包装商品生产企业较多，规模不一，但因产品单位价格较高，受监管重视程度高，超市多选择具有一定知名度的企业产品进行销售以控制风险，本次抽查未发现不合格产品。

（三）海椒面、小食品、挂面、花生、瓜子。以上定量包装商品生产企业众多，规模参差不齐，较易出现问题。本次抽查中，海椒面和小食品类未发现不合格产品；挂面、花生和瓜子类情况不好，其中，花生2个批次、瓜子3个批次、挂面3个批次的净含量检验不合格。根据此次抽查结果反映，花生应是由于企业净含量控制流程不严格出现了问题；内蒙古仙童有限公司生产的瓜子均出现单件超差；厦门兴盛食品有限公司包装的兰州拉面，在现场仅有两包产品的情况下进行抽查，其负偏差全部超出2倍允许误差，600g的标注净含量，两袋分别差到50g和80g左右，存在故意缺斤少两的行为。目前，不合格企业的后处理工作已移交市稽查局进行处理。

三、后续工作措施

针对本次定量包装商品净含量抽查发现的问题，在后续工作中，我局将采取以下措施加强定量包装商品计量监管：

（一）加强诚信计量和法制计量宣传。进一步拓展宣传领域，采取抽查与宣传相结合的办法，加强对定量包装商品生产和销售企业计量法律法规的宣传、普及和推广，有重点的帮助企业提高计量管理水平，指导企业配备符合规定要求的计量器具，使企业熟悉相关国家标准及检验规则规定，提高企业定量包装商品净含量的计量控制水平，促进企业增强诚信计量、法制计量和自律意识。

（二）加大定量包装商品计量监管力度。进一步完善市级定量包装商品净含量监督抽查机制，加大查处力度。针对此次抽查中反映出的问题，积极帮助企业制定整改措施，使企业的计量管理水平得以提升，使商品净含量的控制得到改进。

（三）加大监督检查中新情况、新问题研究。针对定量包装商品监督检查中出现的新情况、新问题，进一步加强调查研究，创新工作方法，提出应对措施，增强工作的预见性、针对性和有效性，指导帮助企业加强计量保障能力建设，有效的促进企业定量包装净含量合格率的提升。

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