这么稀奇！用盐腌过的猪肉会发亮？

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　　中国绵阳新闻网讯(实习记者 谭文 文/图)近日，家住涪城区石塘镇瓦店子村的村民反映称自己在市场上买的排骨，用盐腌过之后，一到晚上排骨就发亮。质疑买到的猪肉是否存在问题，不敢再食用。13日，记者就此事进行了走访调查。

　　 到了晚上就发出白色的光

　　当日上午，记者在卓信迎宾路综合市场上找到了当事人陈素明，她正在与市场的管理人员进行交涉。陈阿姨告诉记者，本月8号她在卓信迎宾路综合市场的肉类摊点上买了9斤多的猪排骨，当天晚上就抹上了盐，腌在塑胶桶里。谁知到了晚上，周围一片漆黑的时候，这桶下面就发出白色的亮光。

　　据陈阿姨的丈夫李先生讲述，排骨发亮的部位主要集在切面上，他用手摸过排骨上发亮的地方后，发亮的物质也粘到了手指上。“我用手摸了之后手上也是在发亮，但就是不晓得这个发亮的是什么。”李先生向记者说道。12日上午，陈阿姨将腌过排骨取出晾干后挂在厨房里，但到了晚上，晾干的排骨上依然出发出白色的光。

　　在卓信迎宾路综合市场里，记者找到了卖给陈阿姨排骨的猪肉摊贩王老板。王老板告诉记者，她做猪肉生意20多年，也是第一次听说猪肉会发亮。

　　 或因猪饲料中磷含量过高

　　在市场的四楼，涪城区动物卫生监督所的工作人员告诉记者，几年前也有市民反映过类似的情况。“有可能是腌排骨的盐与排骨发生了化学反应而产生的亮光，也有可能是猪饲料中的磷含量过高，残留在猪身体里的磷太多造成的。”

　　随后记者将了解到的情况反应给了涪城区食品药品和工商质监管理局，该局的工作人员告诉记者以前也收到过几起这样的投诉。“我们初步估计是因为猪饲料中的磷含量过多，但具体是何原因还需权威机构化验调查后才能得知。”陈阿姨向记者说道。