成绵乐边走边吃——麻辣酸爽 九妹凤爪“板眼”多

　　说起乐山的美食，懂行的人轻轻松松就能给大伙数出很多样，比如甜皮鸭、豆腐脑、跷脚牛肉，这些都是很有代表性的传统美食。不过在乐山的府街，有位女士那是不少乐山的好吃嘴们都很熟悉的。谁呢？九妹！

　　在乐山的府街和鼓楼街交汇处，有个上下两层的小店名叫九妹凤爪。不要觉得凤爪平常，这家店的门面也很普通，但是有本地人打包带到外地给亲戚朋友品尝的，还有外地人就仅仅吃过一次，便再次找到“九妹凤爪”打包的。

　　“九妹凤爪”的凤爪，那可是冷热不同，味道各异。在四川各地，泡椒凤爪的确是太常见的美食了，不过像九妹这样能做出泡椒、烧烤、孜然、香辣等多种味道的确实还是少见。而且在冬天，九妹还推出了一种特别应景的凤爪——虎皮凤爪。“虎皮凤爪又叫乾隆凤爪，都是以前皇帝能吃的。”九妹的这番话，更是让记者按耐不住要尝一尝了。入口即化，满口回香。虽然现在九妹成了乐山城里卖凤爪的大户，一天平均都要卖出三四百斤，不过想当年九妹还是凭借到吃苦耐劳把生意做起来的。

　　经过历练的九妹，现在把生意做得很红火。除了凤爪，还开拓了各种好吃的：怪味土豆、豆豉鱼、烧烤鸡尖、糖醋排骨、三鲜冰粉等，这些都是点击率颇高的菜品。

　　酸爽可口，回味香辣的味觉体验可以给到四颗星，人均十几元钱的亲民消费配得上五颗星，坐成绵乐动车来乐山，不管是打车还是坐公交都可以到府街，在府街和鼓楼街交汇处，就可以看见“九妹凤爪”了，“九妹凤爪”绝对是给位吃货香嘴巴的好选择。（新闻资讯频道记者 衡星 范义勇 报道）