泸州食药监局查获一"毒豆芽"窝点 日产"毒豆芽300斤

24.09.2014  09:06

 
调查人员对豆芽进行抽样

 
现场查获的添加物品

原标题:激素漂白日产300斤 拔掉“毒豆芽

近日,泸州市食药监局接到群众举报,龙马潭区罗汉镇一居民房内有人生产“毒豆芽”,但举报者说不清楚具体位置。食药监局与公安局食品药品犯罪侦查支队联合,循着蛛丝马迹摸排找到该窝点,现场发现国家明确规定不得添加的化学物质。同时,对豆芽抽检结果显示,该住户涉嫌生产“毒豆芽”,目前已移交公安机关处理。

接到举报联合摸底 突击发现违规物质

上个月,泸州市食药监局接到群众举报,举报者只说地点在罗汉镇,但说不出具体位置。食药监局联合公安局食品药品犯罪侦查支队,对罗汉镇进行了大范围暗中摸排,发现在罗汉镇某村一出租屋的租户陈某,和举报者所描述的情况相似,涉嫌生产“毒豆芽”。摸清楚陈某的行动规律后,食药监局和公安机关打算突击现场。

当他们进门之后,只有一个中年女性唐某在家,陈某并不在。“我们表明身份要求检查,在另一间密闭的房间里,有很多蓝色的桶盛装着豆芽。现场发现了赤霉酸、增白剂,以及后来据唐某交代的白色瓶装激素。”食药监局工作人员在询问唐某相关情况时,唐某故意绕弯子,拒不配合。后来据唐某交代,他们在这里从事这行已经一年了,日产豆芽三百斤左右。

随后,食药监局查封扣押了涉嫌生产的“毒豆芽”,并把抽检样品连夜送往成都检验。

所检两种物质均超标 最多超标15倍

鉴定意见书上显示,依据相关法律法规,豆芽中6—苄基腺嘌呤的定量检测限为0.02mg/kg,4—氯苯氧乙酸钠的定量检测限为0.10mg/ kg。

通过对抽样的两份黄豆芽进行6—苄基腺嘌呤和4—氯苯氧乙酸钠进行检验,其中一份黄豆芽 6—苄基腺嘌呤含量高达0.21mg/ kg,4—氯苯氧乙酸钠含量达 0.57mg/kg,均 严 重 超标。而另一份黄豆芽未检出 6— 苄 基 腺 嘌 呤 ,但是4—氯苯氧乙酸钠却高达1.6mg/kg,超出国家规定15倍。

目前,该案件已移送公安机处理。

邻居不知豆芽有毒 市场已经没有售卖

为此,华西城市读本记者对生产窝点进行了走访。该窝点位于山谷处,离大路有两公里左右距离,附近有十几户人家。“都知道他们生产豆芽,但不晓得是‘毒豆芽’。”一位不愿透露姓名的邻居告诉记者,陈某和唐某是一年多以前来这里的,好像都不是罗汉镇人。

而据陈某交代,他在红星村农贸市场有个门市,每天把豆芽送到门市上,再拿到菜市场进行售卖。记者走访了红星村农贸市场,卖豆芽的商户很少。“有个卖豆芽的,豆芽都是从很远的地方运过来的,不过不晓得是不是从罗汉镇来的。”由于陈某的豆芽货源已经切断,市场上已经没有他的“毒豆芽”。

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毒豆芽”·名片

至少含4种违法添加剂

毒豆芽”是一种对人体有害的豆芽,它外表看似新鲜,但是至少含4种违法添加剂。国家在食品法当中明确要求在豆芽生产过程中严禁添加任何添加剂,但是毒豆芽却至少添加4种有毒物质,尿素超标27倍。

毒豆芽”·危害

长期食用可致癌

生产豆芽过程中是不允许使用任何添加剂的。而“毒豆芽”的加工过程中使用了至少4种添加剂,其中尿素严重超标,恩诺沙星是一种兽用药,6-苄氨基腺嘌呤是一种激素。加入尿素和6-苄氨基腺嘌呤可使豆芽长得又粗又长,而且可以缩短生产周期,增加黄豆的发芽率。但是人食入后,会在体内产生亚硝酸盐,长期食用可致癌。

毒豆芽”·辨别

呈现“白胖高”的特点

怎么从外观上分辨“毒豆芽”呢?“如果呈现‘白胖高’的特点,那么很有可能是‘毒豆芽’。”泸州市食药监局工作人员分析,“”指的是白得不正常,呈现粉白色,“”指的是直径很粗壮,“”说的是长度在15厘米以上。“同时,没有根须、容易折断、水分太多,也很有可能是‘毒豆芽’。