记者实地了解营山乡村小学营养餐落实情况

　　四川在线南充频道讯（记者 李霞）近日，本网爆料热线0817－2268068接到市民来电称：营山县东升镇完全小学校营养午餐，每周每个学生需交费10元，中午不许大人接孩子回家，只能在学校吃饭，同时市民还反映学校营养午餐质量不好，孩子经常吃不饱。今（18）日，四川在线记者来到营山县东升镇完全小学校实地了解情况。

　　 市民反映：营养午餐另收费

　　近日，本网爆料热线0817－2268068接到市民来电称：孩子在营山县东升镇完全小学校就读，之前孩子隔天中午在学校吃一顿营养午餐，不再另外交钱，由国家补贴；现在每个学生每周交10元，每天中午在学校吃一顿营养午餐。家长不明白，国家补贴的营养餐，为何还要另外交钱？同时，孩子回家反映食堂饭菜不好，米饭没有煮熟，家长中午去接孩子，学校强制性要求孩子在学校用餐，不能出校。

　　 东升完小：营养餐国家补贴4元 不够午餐成本

　　今（18）日上午，记者来到营山县东升镇完全小学校实地了解情况。进校门便一眼看到了学校的食堂，未通知学校领导的情况下，记者来到食堂，看到工作人员正在准备学生中午的午餐，地上放着切好的胡萝卜、豆干等材料；食堂厨房与餐厅之间隔离开来，从外面看，食堂卫生比较干净。

　　随后，记者来到东升镇完全小学校长办公室，向校长杨波了解情况。杨波介绍，从今年开始，国家规定乡村小学的学生营养餐费用由3元/位涨到4元/位，并规定该费用不能转化为现金发给学生，必须每个学生吃进口里。前期学校实行隔天中午吃一顿营养午餐，费用为8元/顿，按照乡镇居民的承受力及目前蔬菜和肉类价格，有些偏高，思来想去，便决定每个学生每顿补交2元，国家补助4元，一顿午餐6元，一荤一素免费汤。这其中包括2两肉（12元一斤，2.4元）、3两米饭（2元一斤，0.6元）、时令蔬菜（1元）、食用油（0.5元）、佐料（0.3元）、燃料费等（1元）、水电费（0.5元）。

　　除此之外，学校成立了膳食管理委员会，由家长代表、学生代表在每顿午餐时进行监督，除部分固定人员外，随时更换家长代表和学生代表。

　　开学前，学校在校门口贴出通告，本学期开始，实行“2+4”营养餐模式；开学后，召开家长会，征求家长意见。大部分家长表示同意，但有部分家长对营养餐质量、学生能否吃饱、吃好等问题提出了质疑，学校当场作出了解释。同时，本着学生自愿原则，有特殊情况的学生可自愿申请不吃营养餐；在校长办公室，记者看到了部分学生及学生家长自愿申请不吃营养餐的申请书。

　　杨波还说，由于学校建在马路边，平时车辆特别多，中午由班主任组织统一到食堂打饭，再回教室吃饭，吃完后将剩下的饭菜带回家喂牲畜。实行封闭管理，不让学生中午出校，是为了学生安全考虑。每周食堂将配菜报校领导审核，容易引起集体中毒的食材一律不采购，肉类在食品药品监督局定点采购。

　　随后，记者与校长一起来到食堂，看到已经准备好的学生午餐：胡萝卜丝炒粉丝、豆干炒肉。据食堂管理人员介绍，学生每天中午的菜色不一样，一荤一素搭配，记者看到了蒸好的米饭，没有不熟的情况。

　　 教育局：6－13日做了开学检查

　　随后，四川在线记者来到营山县教育局了解相关情况。教育局工作人员告诉记者，营养餐费用是专项资金，教育局成立了营养办，督促监督营养餐费用落实情况。国家有规定，该笔资金不能用于现金发放学生，必须“吃”进学生嘴里。基本营养餐要求有肉有菜，实行量配，学校每一顿午餐都要需食品留样。

　　3月6日——13日，县教育局联合食品药品监督局、工商等部门联合检查，对辖区内每所学校进行了检查，其中就包括营养餐的落实情况。